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材料
! {. T) S0 s A2 P9 ]8 [碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許" k0 a9 A: O4 f& ]+ ~' S
5.39.217.774 k4 c$ ~5 N$ Z! l0 _% e
# y. g6 K1 Y5 z$ N2 i9 w* u. [, y5.39.217.77做法
" S: x& {' W8 P/ X! _6 @; R: m6 K' ^! b公仔箱論壇1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。公仔箱論壇: N. X7 \* M' u) L! E% K. q$ m4 ^
) H; A8 D1 V6 R# }% u' c iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。5.39.217.77/ O) Z4 d- z0 X1 ]& _% n0 b
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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' i3 @. r( t9 e5 C9 v3 g8 f4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。" T/ w2 R, h8 z
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" ?0 f* n. H" g) Wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 J' Z* v, R7 Y$ h4 f
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0 Y0 t/ l5 A* D( {; w. Itvb now,tvbnow,bttvb用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q- s1 n# K" {. J) }( A9 E
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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