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& i8 z+ c7 V0 `5 C5.39.217.77材料
+ p$ }3 O' F6 F4 e% J1 ~2 ~碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i! D! T* l9 E p) E! o3 l$ F
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# }; L- G b' {2 G1 _3 g# O5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb( g( l! }9 E0 {# e$ ~
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W) Q2 ]$ \: n6 l/ y
$ ?. S1 {6 C% Stvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。" x ]# Z$ i8 |4 X$ S
3 I/ Q+ i. A" w R9 e3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb1 N- Q6 ^4 A# O, N1 B3 r
! Z) s5 h7 q q M/ k& i$ R$ v0 G4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。4 N* V# H) V3 Z% p( j1 ^
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用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 5.39.217.773 [; S; u# @+ B+ B
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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