[中式食譜] 茶香飯糰

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材料
) O( r* m$ v( L9 U" E$ l5.39.217.77碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許% T) y5 g1 |- z$ C5 c
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; `2 v" C! W+ ]  l: Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 T, P- n2 P8 n9 d( A* p5 t* h5.39.217.771.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。5.39.217.77$ h# M- d# r/ D1 {3 \

! Z4 @- n3 |: [- L2 i: atvb now,tvbnow,bttvb2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。5.39.217.771 l) U0 m* p: y2 u& |

: v2 p. R, n( i* y9 ^6 y5.39.217.774.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
1 T- C8 \$ o$ e) ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& u! ]1 H( ^8 ?; x4 V
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; X, G) ]7 v+ R! u1 P用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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