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材料
' e' @$ Z, t7 M1 ytvb now,tvbnow,bttvb碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 ]" L1 P/ L# x \
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做法5.39.217.77) q4 Y) W5 `# n5 E, s+ _6 P2 j I% o% a
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。5.39.217.774 u Y$ d$ R! ?; G8 ~: t4 C1 h R
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2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z- i: g7 o0 j S; G! p. V; C1 t
- {6 k% z1 m- A' ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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; g o4 ? g: M: } H4 v' S, J7 ?公仔箱論壇4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。1 e1 J- l. X2 u+ D1 v
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& E4 S4 `$ S* Y- v. S$ r9 Mtvb now,tvbnow,bttvb用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 公仔箱論壇* Q/ C& m2 T' @3 K) o
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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