街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
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# y( a/ j2 |' B" }0 x) s九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百公仔箱論壇: G1 p; w, E! `' _
/ s, n3 K" V8 k! E8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C7 N, h4 j+ A) Y
泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。
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$ Y/ m% C+ C& o8 {tvb now,tvbnow,bttvb燒豬頸肉$38公仔箱論壇6 p/ u3 r3 K* P& s, @
6 Z# a$ H" N1 x, v4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
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4 A ~, A) k- o" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& ~1 A' A( h+ H* b& V; |0 A
* i- s3 x6 Y! V( h- p■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
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- H8 P% \, k# `; F! [6 P8 H公仔箱論壇泰式咖喱炒蟹$180
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# \( E/ D+ q0 o* `9 e3 \新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。 2 z) P% w7 _: ^0 I5 o/ ^4 v) c- G
. H7 m1 z% p: ]& X- ?泰式炒金邊粉$35
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' F; B0 i2 P" {7 Y1 H! y1 Y! u2 }9 ]" Gtvb now,tvbnow,bttvb泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！ 公仔箱論壇; E) u* u, j. q8 X1 |" e
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家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
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燒魷魚$42
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9 o2 A$ N- ]0 e: j5.39.217.77游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
8 X# ^4 U2 A( K6 P3 m4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" k/ y; @) g( y5 i# `! ^, M
# i% h( p0 K; Z2 ]5 R: Xtvb now,tvbnow,bttvb陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 ) q% X! {1 ^6 Y1 L$ o& O& h
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4 W/ i$ s8 r% \- e, ^, I3 i泰苑小食 (九龍城街市) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, c9 U- Q5 N
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旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包公仔箱論壇0 i& ~5 @; r# E3 \
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澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！ 5.39.217.771 |9 @0 Y. b6 c
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咖喱牛腩農夫包套餐$43
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葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
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, a; r! y: l+ I u* X4 m# t; S豬扒包$15tvb now,tvbnow,bttvb* f5 B9 K+ Y9 P& C# Q+ ?
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豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！" Y) L( v( _$ J$ q w8 n
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招牌凍咖啡$130 F: B0 }7 W( a6 Q4 m
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咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
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h( C. g% C1 ]2 y5 _; @葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26
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. ] t# b8 a, L, b; K* R; l w湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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: p( i/ s, r1 i0 N+ D: Q% t6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)* N! ]- k( q, K4 l% s
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發表於 2010-1-7 06:01 AM
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發表於 2010-1-18 10:47 PM
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