材料： 牛肉300克，生菜絲
5 N( U. f6 T( @# e7 w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& W, [# U8 n2 y( {
製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。5.39.217.77" B, E* a6 ]4 k) S, m: v
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。tvb now,tvbnow,bttvb7 w8 V7 \* v2 I, Y; u
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb) [- K5 c, N$ R$ ?! G- x
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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0 C" n) a' |1 M" i+ {5 o調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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