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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
! o! n* z0 p7 d( c- i0 i3 g; b5.39.217.77黑朱古力120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?+ ]( H/ e$ Y
蛋黃24克
8 ^5 {8 a0 l* f6 y: @" o淡忌廉140克$ ]# ?7 L, l2 }3 W1 N0 X+ P
全蛋22克
* W8 H6 A* i" a. w5 Q# M) M. wRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋公仔箱論壇0 c6 O& t2 \  x( A* q
糖30克tvb now,tvbnow,bttvb/ d4 X+ x# z) j% R5 u
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法:
3 V  ?( z9 A6 a5 `! E3 `+ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
+ u$ w3 t# Q$ k: f. {" |$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打起淡忌廉,備用。
- Q; S' f( |, A3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)tvb now,tvbnow,bttvb* i' @+ r9 r$ t) N: Z
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
7 u6 W8 F4 t6 e5 n7 H5 N$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 C0 H" s: v$ H$ O! l
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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