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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
4 Q) j9 R5 [8 P黑朱古力120克
5 |4 w; L( d+ v  l  e* t+ L5.39.217.77蛋黃24克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 X( b& C$ X# z, ~+ P, {
淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G( t! J& A3 b
全蛋22克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 m5 S5 ^( V& K" t
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋tvb now,tvbnow,bttvb! |' }, [) {  J- l1 u
糖30克) Y* V" g6 x% G4 D
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]' |1 {' i- Q% u
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" x# J' F& t8 y5 K3 V. j
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o1 t& p( c* F; _
2. 打起淡忌廉,備用。, ~1 o' {( \8 f- f
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
& m( ~+ R% n" c; `; m4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇4 X2 o" m& \% S
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。' l* m" X# Y1 D% I( F
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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