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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)5 H0 R; E- N( @, A0 B* E7 u. O5 u( g
黑朱古力120克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- a' v3 L, U
蛋黃24克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c) p$ Y6 U5 `- D  \: K
淡忌廉140克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F6 E7 H5 D4 |" I. r
全蛋22克
. o4 _; m* h8 C* T7 m' ^RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \- g# s* h, j
糖30克tvb now,tvbnow,bttvb& j6 P# p: v# g9 X1 e0 n
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
3 q+ V. k, R/ N公仔箱論壇   
# L7 |1 t+ O" C  b5 V* t$ w5.39.217.77做法:
1 }4 ~. N( Z: W: Z# a& y" U; |5.39.217.771. 先將黑朱古力座水溶,備用。
; I4 I5 Z0 k2 E6 D: Z2. 打起淡忌廉,備用。
5 Y5 Y2 C9 t" c2 Y5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)5.39.217.777 A5 ]3 d* @0 J3 Z) r
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
3 x/ r- x5 B: i3 l5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
2 f7 J2 f# l$ g& g- j1 {$ i* Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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