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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb& e- `+ N% k& |- P( x, ~
黑朱古力120克; R! }1 k) o: T0 s( G6 h
蛋黃24克
8 Q; l' z& s0 A1 s( K# rtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克
) A, u4 B) ?; B全蛋22克
+ b$ I* f( a' X' {9 a" r. btvb now,tvbnow,bttvbRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
- L7 T: ~& L# t( F3 F1 j2 v5.39.217.77糖30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _3 s( f. x+ x8 t/ f
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
' F$ B, f+ {  G5 j/ k公仔箱論壇   
9 z% v! _; ]! L2 D5 t2 R5 C! B# z做法:
6 Z! H! H: g2 f$ W9 z4 u' ~1. 先將黑朱古力座水溶,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 B. u8 x8 y. Y4 l: N
2. 打起淡忌廉,備用。
2 H# M/ A$ o5 \) `. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
: ^& l7 s" h" V  `7 w0 N; F! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。5.39.217.776 j9 g& e+ ?: H, A- {
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
6 d# p, @8 ?: u9 G' F2 p公仔箱論壇6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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