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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
4 E5 `8 \8 V8 M$ B黑朱古力120克8 p3 `. W. t  c
蛋黃24克公仔箱論壇- Y$ p7 r1 Z7 b5 B/ i- W
淡忌廉140克5.39.217.77# _+ S1 ?; l! `& E' E+ d* ~3 b
全蛋22克! }, Z$ L' P3 |
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋tvb now,tvbnow,bttvb, I4 _8 U' a( d* X! L
糖30克
  I5 H* m0 Q4 f- }$ |9 m" b+ l5.39.217.77蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法:5.39.217.776 y. u& S; X: f( w
1. 先將黑朱古力座水溶,備用。8 H6 G' y8 _1 o/ q: b( n3 k& Z
2. 打起淡忌廉,備用。
3 w. V/ i$ K% ~! A: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)5.39.217.77% k# X( _, [' a( h) S4 _# j
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。公仔箱論壇  L! D$ q9 w: [0 Q+ H, l! P# ^
5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。5.39.217.779 `9 s1 d/ l4 K0 ?( ~- E
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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