材料：(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb( L7 a- L$ q$ B% C7 H
黑朱古力120克
0 s+ [, A( Y# l2 @5.39.217.77蛋黃24克
9 M# [; W Y6 p. ?& [淡忌廉140克
8 H* j! {2 g ^0 C% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋22克
2 o D8 |9 X2 M公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋tvb now,tvbnow,bttvb4 k$ x4 f! y, l% C# }# u
糖30克5.39.217.77& y! ]- N/ B& b: Z5 v
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片公仔箱論壇8 @( Y0 z) t" ^
! j: V0 C, b; _. ztvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x4 u. @' c2 G: k$ b4 s) Q
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。% J. W8 s- Z) Z
2. 打起淡忌廉，備用。
/ m# @" k; k+ O& o; p- f3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
1 M+ y% n+ V' {+ P/ A3 N$ k4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。5.39.217.779 I7 X0 ~6 Q0 w% P# z5 l/ g' ~
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。5 y+ Y3 p9 L) [# c% x/ {
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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