【材 料】
: l' ]1 c- k& h/ |1 Ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭珍珠鮑 1罐
. N0 U6 [' i2 ]& m, _, s公仔箱論壇豬肚 1副 5.39.217.774 I7 n: R. T* F! z' E
綠竹筍 1支 tvb now,tvbnow,bttvb# b* r8 p7 M9 f, s1 w3 f; ?) `' T
香菇 6朵
n- t4 T: ?" }, m( }! n+ S8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 6片
7 o; U1 T! @7 [$ o水 1600㏄ 公仔箱論壇9 ~; i0 ~# N: Z7 Z! \% c' o( h% ?. Q1 B
洗豬肚材料： 公仔箱論壇# \# d9 C [" q0 b$ C$ F, V# g& e
鹽 適量
; [1 p7 Z9 a1 g8 ^. ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ n; v* _. p! H9 {; s; v
白醋 適量 . }" K7 e/ A- {* E
【調味料】
$ b: K z" S. z: x# ]1 h2 z鹽 1小匙
" P7 G6 F9 K, Z4 Y3 U6 ]9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1小匙 公仔箱論壇 C9 w/ R2 h% T$ N$ R% X) F
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' f: B* ]& R, C+ @7 y
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。$ f5 n' g& z4 o$ Y6 \
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。! [: w% {/ y8 y5 z& x6 c. P
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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