[中式食譜] 鮑貝豬肚湯

net432

【材　料】 5.39.217.77  H* @  m" u* E8 r$ F) [  _
罐頭珍珠鮑  1罐
1 p" A+ {! U& P* u5.39.217.77豬肚  1副 公仔箱論壇) E0 S9 T: A* {( o7 r1 z4 L
綠竹筍  1支
5 _- M7 ]! H2 x. O# X) n公仔箱論壇香菇  6朵 tvb now,tvbnow,bttvb- m$ l3 E3 ~% b" n0 g0 L
薑片  6片
6 x$ M" D9 Z" ytvb now,tvbnow,bttvb水  1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y5 G7 c4 T0 Q- Z
洗豬肚材料：
& m3 g% N; z6 I+ L( M( u5 D5.39.217.77鹽 適量
8 o! a. @3 Z9 o; H6 l- }% ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉  適量
7 q( ~$ i! ]6 g" O3 ^* N7 Ztvb now,tvbnow,bttvb白醋  適量 5.39.217.773 a- G/ J2 \* c
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `: t/ B4 M  \( E
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E$ Y' ?& p$ \: H
料理米酒  1小匙
+ `( c* J# ~. h  \公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 E, B4 _: n& d
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
/ s  D+ t3 D7 g5 s
7 O: u( C  Q5 Y  Z4 O, p5.39.217.772.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
% Z8 y; {* a+ ~# }9 |5.39.217.77
& Y+ D3 R  c9 w- r% M, p公仔箱論壇3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。