【材 料】 G0 c( l/ i7 S
罐頭珍珠鮑 1罐
4 ]9 X% R1 y+ E, L7 {& L/ r- @0 z. j豬肚 1副
9 J+ f( J6 C: i0 C* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠竹筍 1支
6 [/ ^7 B1 b: ^% q$ f0 T' [4 o香菇 6朵
3 Z* F6 G! h7 {3 `, T3 Ztvb now,tvbnow,bttvb薑片 6片 5.39.217.779 F; a, U$ a# ?' g+ b
水 1600㏄ y+ ]/ i3 b% E% n/ f2 z0 ~
洗豬肚材料： tvb now,tvbnow,bttvb' P. R+ i1 E- k. V
鹽 適量
9 S0 e3 D& g! `; }; s6 a4 ^9 o4 |公仔箱論壇麵粉 適量 公仔箱論壇+ D% h4 t1 B2 l
白醋 適量 公仔箱論壇" n8 ^* @: d2 Z0 v/ M0 X4 N
【調味料】
1 _; J+ @% {) L- f& etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
) i, ^ I8 z, mtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
( a7 g% R- p' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇 u u2 I$ s: N( ~; `/ Z
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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7 l& w; P+ f% h" j" A% R) w z5.39.217.772.綠竹筍切片；香菇切半，備用。9 u$ x0 V8 p2 q) H# Z% F
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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