【材 料】
4 I- {# @& Q! s3 p0 [6 h2 f ]$ f5.39.217.77罐頭珍珠鮑 1罐 公仔箱論壇+ |' h8 p, D/ I% S5 F! ^
豬肚 1副
: V. U4 i |1 [$ `2 \+ d* }! ltvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍 1支 5.39.217.77" d1 c- [8 J# z% ~7 {- j
香菇 6朵
+ V8 n: I8 h+ R$ X$ b: D' I) y公仔箱論壇薑片 6片
) n2 e' G# ]5 A0 [tvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄ , S# ~; ]/ c3 w$ g: a. z
洗豬肚材料：
4 s- w' `$ Q# R l0 N鹽 適量
o Z# N( {$ r% m麵粉 適量 公仔箱論壇! ~- T- x$ C, s% x# n
白醋 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 r" p/ t; e- c) B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% \" V- s# }- E6 d
鹽 1小匙 公仔箱論壇+ @$ {' B9 k3 x) V
料理米酒 1小匙 1 y' w) b7 {4 k
【做 法】
7 b) M$ q2 K) ~( d4 A3 v) S* b1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ c. a* }, Y2 x' ?, ]
: t8 T5 C+ j/ U3 s$ ^* V. O5.39.217.772.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
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. m0 Q4 z- K' atvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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