【材 料】
2 E# T z% r) J* l- {' V公仔箱論壇罐頭珍珠鮑 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ O. p2 G9 p' z7 F! ?. G
豬肚 1副
8 M2 r: C8 M- @/ s公仔箱論壇綠竹筍 1支 2 G S/ `/ w( e: R4 r5 ~7 q
香菇 6朵
& v9 }0 W% a, k- g' i" }/ A: B1 x薑片 6片
( q& B9 C% e/ u ^" Y) ~6 Ltvb now,tvbnow,bttvb水 1600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& b, i0 I. |% Y: C- v
洗豬肚材料：
$ G, D, k$ F# Z6 T) ~ |6 q5.39.217.77鹽 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* l1 R1 t8 ^9 o- E' T+ a6 ?
麵粉 適量
8 \# @+ _& W* T& U% y( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 適量
F, `/ Z8 o; a3 E. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇5 u+ @5 r/ D9 }0 x4 F
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D, a3 X; c9 b( T- e) Y# R
料理米酒 1小匙
Q( A6 m/ Z9 o- u" _9 Y6 P( X5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77 ]( U1 k* B" c# u2 r4 [& u) A9 x
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。公仔箱論壇( q# F8 O8 L9 Y0 U4 F" z
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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