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, i4 T# z# k- m4 s" D6 b5 y5.39.217.77材料
: }7 O; b2 n/ [$ y2 }2 D! J茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克7 s% P; T' c3 {. j/ h* T3 o
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做法公仔箱論壇: k* [4 P8 E" S2 s
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。' p5 q; c( u' K- ]! ~
) j4 |4 q4 I( v. ]+ Z2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。. [: c7 b) C G% Z, B
+ u v( j6 z2 |) jtvb now,tvbnow,bttvb3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。公仔箱論壇8 L9 I0 E$ {8 ]) w
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。5.39.217.77 S1 `, ]1 `8 g% y) {
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發表於 2010-1-6 06:00 AM
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