[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料3 k+ [# O# Q5 B' I
茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) w* m! z, ~4 b% ]# x' @8 G
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0 m6 S- j8 K0 M" i% r做法
2 g9 r3 `/ _% V" ~" }5.39.217.771.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。. R. i( z) _3 ~: d% }
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。公仔箱論壇+ e  k0 N# o3 H  K
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3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。% m; r7 d- H- v7 L

- B' u( e5 z! A2 Itvb now,tvbnow,bttvb4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。5.39.217.775 B) K! i5 f' ~( Q1 F9 i* ?+ b9 o. Z

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