 : h8 d7 @- { y0 v" [
+ T7 D3 M- r; R9 b4 Q% Y) S5 E2 i9 J: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 d) l5 m0 g( O# ?公仔箱論壇糯米 380克、粘米 160克、乾瑤柱/蝦米/冬菇各 30克、臘味 150克（切粒）、芥蘭 120克（切粒）、糯米酒 20毫升、薑片/糖/鹽/生抽/紹興酒各適量8 [$ a7 w. b; \. {7 {, j. e9 ?) l
. ^# R' n) a6 [$ q7 V8 f" l6 |5.39.217.77* i2 p p8 G+ r( ~9 i! H
做法公仔箱論壇# C: }# X9 Z8 I$ A( L
1.將乾瑤柱、蝦米、冬菇分別放入溫水浸至軟身後瀝乾水。紹興酒、薑片加入瑤柱、蝦米，冬菇加少許油，用中火蒸 1小時。# v6 H) _/ N' G) z3 \) _$ K& y
5 ^# z( G5 j$ v' H! B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的糯米、粘米，用沸水浸焗 1小時後，瀝乾水，分別倒入筲箕用中火蒸1小時至全熟。
( @' f1 F- r* q( ]' Z# d7 p {3 c7 U3 I) e
3.臘味粒飛水後放入油鑊，加入瑤柱、蝦米、冬菇、芥蘭及紹興酒用中火爆香，炒熟備用。
+ j0 \0 G, ]- n/ s& z5.39.217.77公仔箱論壇. D* |- G: f! y- ]2 q
4.燒熱鑊加少許油，將糯米、粘米放入鑊中翻炒，加入糖、鹽、生抽調味，灒入糯米酒，加入炒好的臘味粒炒勻。蒸熟的糯米，冷藏至硬身，再用水洗去膠潺後瀝乾才炒，口感更煙韌。 |
發表於 2010-1-5 05:58 AM
| 
發表於 2010-1-5 07:02 AM
| 
Thank You For Sharing.
