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材料. u8 I9 W* j" B0 ]
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許公仔箱論壇( B5 P" q, X8 F4 T
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做法
5 Z8 l8 r' e8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。, W# J h' B( S+ ]
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。
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; E# J1 P0 }9 s8 X5 z. D& ]5.39.217.773.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 s% u* r4 T# [9 Q: k7 ?
5 r2 m( ?' ^# z6 S8 Y+ W5 ^5.39.217.774.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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發表於 2010-1-4 06:00 AM
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