[西式食譜] 忌廉栗子湯

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材料; W! ?. Q" ^# p( |2 _4 \1 Y2 l
栗子（去殼去皮） 450克、牛油 1湯匙、洋葱碎/甘笋粒/忌廉各 1/2杯、濃雞湯 1杯、些利酒 3湯匙、鹽/胡椒粉/忌廉（已打企身）/紅甜椒粉各少許" X9 y7 t/ u) y% O" c

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  n$ U* I. p, ~7 B公仔箱論壇做法公仔箱論壇( {% C( x! l  a: G. [1 V$ n
1.將牛油放入煲，以中火煮溶加入洋葱碎炒至軟身。
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2.加入栗子、甘笋粒、倒入雞湯，冚蓋煮20分鐘至栗子軟身散開。tvb now,tvbnow,bttvb9 l6 m. A2 G  f5 D/ O

3 e4 f9 U# T- B7 g/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將湯料放入攪拌機內打碎，倒回煲內，開細火，加入忌廉、些利酒拌勻，下鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ g, c7 j$ s+ }: e, k6 A
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4.將（3）倒入碗，放上少許企身忌廉，最後撒上紅甜椒粉即成。
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