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材料
/ v8 P8 x/ A& ~, Q9 |+ h3 |tvb now,tvbnow,bttvb薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. H! I/ Q5 X3 f3 I8 x7 d
1.將薄曲奇放入錫紙杯內。
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+ n3 D! Z b3 H& p' ~* z2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。
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9 T- ]4 I6 x9 J, u5 E公仔箱論壇3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。
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% B0 z+ ~) H4 E4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。5.39.217.77" a6 u( |9 ?) q8 [0 K
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5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。# ?! u0 L: U* L8 T+ I
6 V. ?- x5 k7 i6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。 " O1 ]+ a1 f5 i Q
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圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。 公仔箱論壇& J! N0 G- M+ [
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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