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材料
- \+ R7 y: I& m" P, O, W tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
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; q" l3 s% F- \' K7 I# L : G/ e/ ^8 Z( q+ \
- E6 S2 G; c% Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ I8 z q3 ~+ \$ Q+ }1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
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: E+ `* [) u$ k y/ N! x1 T/ [' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。) p) K' q4 a( g2 @* `9 c0 N1 v
8 @; Z4 g4 e- V7 o( A: ~0 ^公仔箱論壇3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n O& h$ |/ A+ Y3 g
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
5 T# V/ @/ F* `, F3 F1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, U6 R9 S/ K4 T- N8 s
5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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! Z) Z* q& j# t' f) ~9 L6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。5 X. r4 W# d" _& B+ V
# t0 y5 j$ O4 Z( c [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! z u% f. p" V! B, W
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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