 公仔箱論壇3 o( Q2 o' d2 Q+ X4 {9 t* w
, ~! v# G) l t( V7 R( I材料
( {, o! A/ z! y1 ^; j# J栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 c1 y5 A# h H) @% n
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& }5 ?& t1 Q3 T# j做法tvb now,tvbnow,bttvb2 E; o) c, j" R8 P
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。, g4 F: o: _( ~
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2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
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3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。
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4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 ~3 f m# s: s/ a" @0 c: T+ Z
/ [% J7 B- N: Y2 G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
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( N$ ^ P/ E! \, T1 N( ^8 V* {% a5.39.217.776.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。& g3 U8 g4 g3 Q( |+ Z% c
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發表於 2010-1-4 05:57 AM
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