6 V* d# U; G" }$ T* s c' L4 y/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I' u" J- r3 o0 n
材料
w. T( w' U$ P) T栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻
1 f! {3 j) k; j. R! G$ |公仔箱論壇
$ L; |1 w4 I, r e$ S3 y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X& C* ~% J* X- G# b4 @
公仔箱論壇+ B0 p# X9 A: G2 f, j; X2 u
做法( R7 f& q6 M" t( n
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
6 I; V0 v/ {, ^0 y* `" Y' S2 e公仔箱論壇
" v7 E) z9 ^4 G# ? R I2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o5 S$ m, T3 g: ]9 g( z4 M* d8 t, D. R
tvb now,tvbnow,bttvb7 C9 U5 Y# Q9 Z) s8 G
3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。公仔箱論壇# {6 |1 Y7 G& p0 ?# {! o
tvb now,tvbnow,bttvb% n6 F7 ?3 H) B2 U) Q
4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
% i- t3 z$ I4 e: R* M' ?; d( X" m/ u0 ?4 Z: a
5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。
& V% F! V2 f: j, I( ctvb now,tvbnow,bttvb
2 T5 n4 n& u* ?公仔箱論壇6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
3 ]% B- C$ A( n- u/ E: o" I& stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 e$ }6 ]) L2 Z
9 O3 E ^+ [% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G/ h: @: v/ u& T, U4 y D9 Q5.39.217.77 |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
| 