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0 j, r7 w* A3 V. }, y材料 1 x w: r& f- @8 R b% y5 `3 ^0 n
雞湯 250毫升、水 3/4杯、南瓜粒 1杯、油 1湯匙、洋葱碎/巴馬臣芝士碎各 1/4杯、蒜茸 1茶匙、百里香 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、意大利米 1/3杯、白酒 80毫升、原粒栗子 85克、芫荽碎 1湯匙、牛油 1/2湯匙
) m `; m4 _7 g7 R1 l+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U, q& Y, P4 K4 @1 K( k
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) }. @4 J% f1 ]7 f: H2 m公仔箱論壇做法5 _- o* k0 S/ E" O4 i
1.煲滾水，放入栗子烚15分鐘，取出去殼去衣後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. E4 V4 ^0 H! o7 k1 r* m' k
/ j T/ q$ w" ~; O: E; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯、水倒入鑊中開中火煮滾後，收細火備用。tvb now,tvbnow,bttvb& ~/ \9 F0 l) T& D4 X
2 C/ u% X9 w% `; [. Z9 u& ^5.39.217.773.開中火燒熱另一隻鑊，下油、加入南瓜粒、蒜茸、洋葱碎、百里香、胡椒粉和鹽炒勻約 12分鐘。5.39.217.77: h0 E# p- a) d$ o* X/ |9 _" t
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4.加入意大利米不停拌勻 3分鐘，倒入白酒和栗子，然後下 1/3份量的雞湯拌勻，煮至液體收乾，再下1/3份量的雞湯，繼續煮至收水後，倒入餘下的雞湯，煮至米軟身，全程約 20分鐘。
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9 `. {# x% B/ v! |- R3 @' G T# r" o( u公仔箱論壇5.最後拌入芝士碎、牛油和芫荽碎拌勻，即可上碟。# l! ]5 D$ p3 N7 t7 D3 |" p
; e/ \+ @# m. B+ i. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 }1 z8 s5 t( D0 L" B5 l公仔箱論壇如不想栗子煮得又腍又散，可在加入第二次雞湯時才加入栗子與飯一起煮。
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發表於 2010-1-4 05:56 AM
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