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材料
0 N- P9 @+ ]9 k @& d1 j海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克tvb now,tvbnow,bttvb. e+ K' Q1 A! Z& u- L6 Y
: ]( q" H. y: p1 x0 {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: ]9 w! H. _8 i- }2 x
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。5.39.217.77) @/ O m! Y) I# T+ j' e& \; v1 E
1 L) [7 W+ K9 D1 L# }公仔箱論壇2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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3 S0 e1 `% x: d3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。
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, j) D4 q7 q5 H6 ], F; N. E: O8 htvb now,tvbnow,bttvb4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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