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材料
6 F7 i" X' Q; \海中蝦 300克、臘腸 1條、海鱸魚半條、薑絲 20克、粗鹽 600克
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! V$ P' B3 f g/ v& i公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 m" g' \5 i( ^2 k9 B* F2 ^0 V
1.將海中蝦洗淨，抹乾水份後切去蝦頭，用 300克粗鹽覆蓋蝦身，於太陽下及通風地方晾曬3日。
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' g, M. O: i1 e+ M( g2.將半邊海鱸魚洗淨，抹乾水份後，用 300克粗鹽將魚覆蓋，放太陽及通風地方晾曬1日。
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3.蝦乾、魚蝦及臘腸洗淨，整齊排於碟上，將薑絲鋪上。& J T: e. G2 T) h) s% L* c! S
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4.放入蒸爐，大火蒸 5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 z0 q; \% x5 a3 q: R4 L$ k! C: O0 w
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發表於 2010-1-2 06:08 AM
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發表於 2010-1-2 01:34 PM
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