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五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許tvb now,tvbnow,bttvb3 y% J6 i+ P/ Q! `$ A& I& Y
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1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。公仔箱論壇0 b* @6 ^; G; i6 b+ [
- [; G2 i4 u9 D' T# K) w( L5.39.217.772.將腩肉撈起放凉備用。6 T6 n0 m: M5 Y4 @
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。5.39.217.77) @, n3 E- k- F2 B# Y8 Q# O2 U. x
' k3 ~8 o, k1 R公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q7 ?- w0 F7 {" U8 @: C
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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