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材料5.39.217.779 S. L! j4 f0 ? Q" Z" ^/ S' E! `
五層腩 400克、梅菜 100克、腐皮 6片、米紙 3片、南乳 1件、紹酒少許、鹽少許、生粉水少許/ t7 x8 u- _; R" y; F
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) ?5 U& N8 `4 d) |' ^% y/ Q2 _% p/ `做法公仔箱論壇1 H$ V# q5 Y1 {& z
1.將五層腩切件，下油鑊用大火炒香，加入南乳拌勻後，放入鹽、紹酒調味。
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2.將腩肉撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ Y$ T% `/ G5 P) J0 C
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3.腐皮鋪於枱上，放入腩肉、梅菜包裹起來，沾少許生粉水封口。
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; N8 _* z0 K1 X公仔箱論壇4.米紙切開兩邊，用半張米紙將腐皮卷包裹。
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5.用大火燒熱油，將腐皮卷逐一放入，炸至金黃色，撈起即成。
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發表於 2010-1-2 06:06 AM
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