[甜品] 紅棗軟蛋糕

nt1972

# c& R" V; A: \, B0 K/ S
/ F# k7 H% {& J( @材料% k6 R, g2 R; z4 r; g& U2 a
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
7 ^' D" O$ h4 Q  l1 O5 |5 \7 [5.39.217.77
* X) V- c% N7 T. ?
% j$ o# T& a- C( _$ c5 z$ l$ A1 `+ W4 h0 ]. `4 I; Q
做法
% d- S3 P0 V8 h4 }3 D! u5.39.217.771.焗爐預熱 200℃。
$ a( C' Z( Q- @) v) ~+ W5.39.217.77公仔箱論壇  ~. O& R% g5 B5 f1 U5 G! p; i
2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
0 G  U4 o8 C1 j6 Y! q( P: ]5.39.217.775.39.217.77/ k) P5 }( Q3 d9 b# w2 Y1 W
3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。
4 d" L' {& ^8 T5 J1 }公仔箱論壇
$ H( ^$ O& @8 u: p$ J; dtvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。
6 n1 |9 p. L" h, I- n' g- x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U' P& e  M2 C. S7 N! j& H- f5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
  z' p9 ?5 w" C2 ~+ Y公仔箱論壇
+ U* [  w7 |. @  G4 Z2 u8 ttvb now,tvbnow,bttvb6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
- ?) J0 G- f+ z5 ?; xtvb now,tvbnow,bttvb2 V* a7 y# ?# i6 c' m7 N
7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
  s- x% V  d# T7 I; m1 m7 J9 C) m5.39.217.77
* D3 `; P* w7 ?5 \4 z2 z, p% O! a       
" ~. ~) G* r' R% r) n5.39.217.775.39.217.778 Z  S4 ]) U3 V2 u4 b( i7 z, ~