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[甜品] 紅棗軟蛋糕


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材料& O1 ]$ H# i- |. \/ z
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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% Q  S, q, J) v, T% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法- W/ i* C" t% b+ u! |0 U
1.焗爐預熱 200℃。8 n7 k+ Z  f) ]  u" R+ W

8 h. P, e5 }8 V+ k. \1 \# s6 E2.紅棗去核洗淨,用糖水煮滾後撈起,取其中7粒切成茸,其餘則開邊備用。
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# E5 y, h) l: }0 l+ utvb now,tvbnow,bttvb3.取出蛋黃,加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸,攪拌至糊狀。
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$ y3 K1 F- J+ l5 C; ]4.將蛋白逐少加入砂糖,打至起泡。
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5.將蛋白加入麪糊,拌勻後,倒入杯模中。公仔箱論壇! O* u8 _7 n. s$ U; M( L8 A
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6.放入焗爐,用 200℃焗 20分鐘,見蛋糕開始升起,立即取出放上紅棗粒,再放入焗爐。
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% h! x1 Q! X4 N$ ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb7.取出蛋糕後,灑上糖霜即成。
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