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材料5.39.217.773 g# Q8 T4 ?; k. M2 W6 n
杏仁粉 60克、雞蛋 2隻、紅棗 10粒、砂糖 20克、忌廉芝士 40克
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. L8 S; ~0 @( r7 ?0 {6 G/ l公仔箱論壇做法+ {; V" |5 A& R. O" j
1.焗爐預熱 200℃。9 b: f- y5 p! V* b! g
0 ~: T) y, [4 stvb now,tvbnow,bttvb2.紅棗去核洗淨，用糖水煮滾後撈起，取其中7粒切成茸，其餘則開邊備用。
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0 b7 h+ M# @3 @7 {- O公仔箱論壇3.取出蛋黃，加入杏仁粉、忌廉芝士、紅棗茸，攪拌至糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb" @/ g2 V' ]* @& N, o; e" h
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4.將蛋白逐少加入砂糖，打至起泡。5.39.217.77) A( b! Q7 W5 W# o( j
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5.將蛋白加入麪糊，拌勻後，倒入杯模中。
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" p0 ]; f I1 ?6 ^: c6.放入焗爐，用 200℃焗 20分鐘，見蛋糕開始升起，立即取出放上紅棗粒，再放入焗爐。
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( p( b' H( m" b' G$ g. `: Q& C uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出蛋糕後，灑上糖霜即成。
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發表於 2010-1-2 06:05 AM
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