尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。& [# e! ~" k% }
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新和食商場. z6 C$ s, L& p
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" ?' w A/ K8 b+ `0 \) @' Ltvb now,tvbnow,bttvbiSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 5.39.217.77. z+ o. e% k7 m& Y
3 ? Q. |2 x% g: A% X! [5.39.217.77內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇& T& Z: z( {8 t
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _/ E) H& c# s& t! t
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吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?* ^% [7 l# ^7 F- i4 L
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極品吉列豬扒御膳定食$1285 W0 b- _, r4 f: a+ e" ]: `
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* U3 X/ {8 y% m# c4 E2 x; s5.39.217.77豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 O1 c' S& y- U0 p
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下午茶餐$68tvb now,tvbnow,bttvb9 d) W7 [( c1 A: _9 a
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 2 [, A: U# \+ t7 b6 k' t% i. x
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北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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" D5 o! X: p0 G9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜
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: ]" e, m3 s. u* \6 R公仔箱論壇韓醬豆腐漢堡包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `( C) p K; ]
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68 tvb now,tvbnow,bttvb( S; z6 z. i1 o. P2 f8 W* j6 P
5 N) [% X: ~9 G$ `* P3 ~tvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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. r4 Y+ P3 m( }" @; i) D# P6 T公仔箱論壇Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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2 V. ]# u6 d$ ` y* x( @Vege& Bean$98公仔箱論壇( ]1 x6 T6 b( s F6 [: u6 t
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。
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- G5 O5 i$ I! i% @6 h+ aK.O.三文治$78
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5 d: A5 a, n5 S& D3 i% q5.39.217.77法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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2 N9 I8 i8 t, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KRAZE Burgers
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: J9 y( U! c! f3 X- Y7 ntvb now,tvbnow,bttvb辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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6 M5 V9 E8 O! Q/ E- y秘製擔擔麪$60! X) V2 A# u( C6 R
$ h" L) n3 ~5 ^1 l# xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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+ d2 E* O' V; _) }7 R鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇! S* ?' U B: n+ G4 E5 {
3 I# u9 ^0 w3 f6 v" t公仔箱論壇麪豉味豬頸肉拉麪$98公仔箱論壇2 N, X3 m' R, S2 a% {
; x! q+ k. N4 @* e7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火公仔箱論壇9 ^9 x: m# e9 _2 v
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。tvb now,tvbnow,bttvb# X0 k. G1 u* o/ b h% @ j
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各款味道團子每支四粒$14
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' R0 z' i/ J6 \" W% j" P. x上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 公仔箱論壇- |" Y+ A& `- y3 Q; h# }
2 B4 g6 e+ f; m& Z2 E番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ 公仔箱論壇- ~4 j1 |! n/ v, T, \7 Z
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和茶房鎌倉夢見屋1 ^$ C* {9 @( N8 V9 A. p
* e- Q" v J% R; N0 n6 Z吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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4 S* f% N* V! h* B; [: v1 N5.39.217.77鮭之寶箱$35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. D2 R5 D, R. v/ ~3 B* }
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 4 m0 R" E, f4 d$ A: N" p
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Monster Sushi/ O& V4 P6 }, y7 E- O
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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