尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。公仔箱論壇, j r+ l4 n) e2 B
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新和食商場% {/ E# G7 u9 }/ l) M
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. e* t* d$ i; j' P% {( W3 k" |" r$ ~公仔箱論壇iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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7 c: _0 y( G% p公仔箱論壇iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
2 e/ r. n- B1 p6 k公仔箱論壇5.39.217.77) V, x2 A5 i" K5 X; j7 v3 {. B
內腍多汁蒸揚吉列豬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m9 [8 H8 t3 ~: Y) t$ t; E3 H. Q- I& o
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。公仔箱論壇# Z5 I# O; M' L8 }2 g1 u
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吉列豬柳手工夾堡$35
# u' d2 G& D; ^0 L" T% v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f5 E, B; n9 W0 V8 `豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 tvb now,tvbnow,bttvb& N% t7 B' R2 t3 k+ e& y1 Q
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極品吉列豬扒御膳定食$128- `! i7 o. G; _) S8 y" j% _1 E& u
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豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 5.39.217.77( b+ Z- \0 h8 d
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下午茶餐$68 F6 }: Y) ~0 ]) ?0 \/ `7 b5 i
) g& p& H! Q$ H& G' m- a9 U自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 : u7 }. }( _4 ]3 h2 l) o
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北海道帆立貝醬油燒$38
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+ }% O8 F+ v4 `) _: a |帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 & Q% q, M4 L, t' `' G
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6 k- v/ ~$ ?9 l/ o6 c4 M0 W公仔箱論壇浪漫館橫浜- s0 f( T* H& _/ @8 ~: U: z t% P
* M$ w. J0 i3 ?* h' k* k韓醬豆腐漢堡包
1 ^- @5 k- d1 B. z6 V5.39.217.77KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
" L- l, ^. U& z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a3 A8 F( n5 |% ~The matiz$68 5.39.217.77) Z% P2 h8 r" \8 Q( o ^8 m! k& f0 Q
' U( t, Y, Y. W5.39.217.77鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y y2 L- g! l
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Chili cheese fries$48
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+ F9 a5 v; F) V$ [% V* y! ]: _1 ?" I5.39.217.77另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。
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Vege& Bean$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" @; F8 X: [0 |7 R0 `; j
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ E4 I# }: ~( U
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K.O.三文治$78TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k4 Y* _! f5 s4 g
* I* h: A0 Y- k" S5.39.217.77法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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7 e* q* a4 k" SKRAZE Burgers
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7 E: _+ G( ]& a# Y1 e1 p! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 S) Q! [% s' e
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秘製擔擔麪$60TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i! c' R9 ?: w0 K- j0 L1 I
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$58tvb now,tvbnow,bttvb/ u/ U# `3 N) V3 D5 H
/ y' @6 b4 ?0 d0 Y, ?8 d% C" A" f5.39.217.77拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. S) M- [# Y" s3 p3 K: M
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麪豉味豬頸肉拉麪$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 Z8 j. P: ]. o/ W
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 % Y. k/ Y; d [9 t& J
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1 q% T6 |& c8 J" I5.39.217.77山頭火
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0 D& ]6 A' u2 \# {; t Ytvb now,tvbnow,bttvb精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
% k/ A1 P1 [, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `2 W9 {5 }3 ]9 m各款味道團子每支四粒$145.39.217.77+ [; Y3 F* n5 g( E7 Q' \) E, M
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上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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/ K& a. T' b1 C+ ~+ L3 a" s公仔箱論壇番茄海鮮意粉$68公仔箱論壇$ b6 v+ Z, Q" i. P: K: a. J
^( W2 ?1 D, `' h招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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% X% L# [7 @" y& U# ~凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]6 V- S/ i* P/ I
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和茶房鎌倉夢見屋
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2 g' M* t( a7 e6 z" h+ @6 c吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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2 X1 R6 n/ ]' n+ H9 p: O; B4 X8 ftvb now,tvbnow,bttvb鮭之寶箱$35
1 W: I1 U2 \) D, q3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' a$ w8 b: e) s5 j8 D& B; t& b
一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi0 p. q9 s4 E5 d: b/ I
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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