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[食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
( }6 A2 s) m, N  W* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: {: a0 i5 w0 ?" k6 q( ~
新和食商場. M( R/ u! k8 h& \$ \
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L5 E  M; P+ `9 K

, g/ N! b4 P. Y" _& S5 o: @4 f- H4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  ^2 \: M" ~! l/ w% B( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) tvb now,tvbnow,bttvb# i  W+ C1 {# _8 L  N

' M+ Q9 d. P& H& Z) c) D% e9 H內腍多汁蒸揚吉列豬
; b% d. q& n, T2 b* T' _0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。
# x. w' V) G& ]; U  L8 x& D. D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 ]  [% V$ X; E, Z! D$ h7 |
吉列豬柳手工夾堡$35tvb now,tvbnow,bttvb& t' Y8 T7 p# X' y( ]) X; l
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。
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# l8 k2 Q' @- M& w9 {tvb now,tvbnow,bttvb極品吉列豬扒御膳定食$128& s4 Q6 X; V9 F* e" g' O7 C; m
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 3 `7 M% @' ]: }

( b* ^+ d- u( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下午茶餐$685.39.217.77& I# L1 Y5 Y9 S+ f

6 n5 ~3 R0 D. t8 P- v/ h+ utvb now,tvbnow,bttvb自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。
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- u, V" b, ~" l3 T9 j3 o公仔箱論壇北海道帆立貝醬油燒$38
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" j8 U# @* N5 }& I- n帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
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% O# p0 f4 x% r0 |5 i. H; o' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浪漫館橫浜0 j6 U% G! |( v- p
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韓醬豆腐漢堡包  
+ I& M9 f0 |5 ~9 C1 Q) b公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68        tvb now,tvbnow,bttvb' [5 J* b9 _8 ?' T6 {4 R

1 p, J9 E8 m' Z; E, A+ C  d公仔箱論壇鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味! $ c$ t- `4 z$ `6 d3 O+ B7 _0 W) k! c2 M

. \( o9 A: |* F2 C. {/ \/ S5.39.217.77Chili cheese fries$48
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb" i) I0 E+ h- E6 g9 R6 S

" w9 m, T$ j0 B8 ~tvb now,tvbnow,bttvbVege& Bean$98tvb now,tvbnow,bttvb+ O' \, A8 h4 z

3 I3 K, H+ |2 v' Y5 i素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。公仔箱論壇  r) I6 ^: e( T1 ^; U: q: o* f% e- U
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K.O.三文治$788 K  ]+ c1 F& V7 Y. [
       
' V9 ?. b; q* N3 b9 G: x6 G法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。 公仔箱論壇* r+ k& K2 ^' b4 K. C- l4 _# N6 R

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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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. i& m, ^* H5 }6 W豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。
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鹽味拉麪$585.39.217.77: ^$ N8 B# v; i: a6 V* p$ Y
       
6 l$ q, Z+ P' W" Y1 i+ S% o. t5.39.217.77拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }( ^+ p8 h8 Q) p. c' r' p! H
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麪豉味豬頸肉拉麪$986 i1 i  c. o- Y9 Z* @8 H, c
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豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S" Q" U- g4 ^7 G
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山頭火9 U( H2 e: @9 v" d9 C- r2 D, ~3 s
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 c$ {$ \+ Y1 Q& _! h

6 M5 j8 R0 X2 s# Y+ g( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 , l- @+ u7 P) U% A3 W8 r% \$ H

  n6 w9 N$ E) L7 O. y1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍黑蜜牛奶抹茶$32
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# W2 D; E  R' j0 M5.39.217.77最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快!
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和茶房鎌倉夢見屋
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: A! R3 X& c0 otvb now,tvbnow,bttvb吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$355.39.217.77$ V0 N( g! m' X# g1 a
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一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。
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7 `% f4 P' S& ^; ]Monster Sushi1 s; P& h* @6 t) _( o

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You do really have great sense on great food ^^
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