說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。" M2 `/ T. Y& E0 i" v# r' E# L* t
6 j1 k# Y* q5 B# Z/ ?峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。" v, ^/ U5 K9 V9 w, K& q* V2 F
5.39.217.77. U: B9 \! q* E5 l. w) y
' r4 |" D9 f5 b( R+ r公仔箱論壇9 H: ]& \! k9 L7 [, z5 r% m6 f
 5.39.217.77% C1 F# _0 [: m5 Y7 F5 G& P' ]: F% e0 `" D
; G" R3 `* a: ^. s張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 M5 x8 h( q! m0 o) d4 |
8 f8 O: P7 H+ z. U8 G0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張亞泗雲吞麵
6 _% ^; A x' v; t' }
起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。
, L* k _/ o% p) b% j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F) t# g6 \; [" I9 f, U$ b
特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。* Y' T2 ^3 z8 {: t
+ K2 C9 ^- m! a/ n+ O
老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。. N ]- }2 \! \! t+ E# @
5.39.217.77& R l# t# {) k) {& S
顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。公仔箱論壇$ s5 s8 C; E8 C3 |% P% _* O" K% L
公仔箱論壇' _. L7 d1 L5 d, L- G
價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）5.39.217.777 w- z$ Z" L# F: k
" {, S* h/ R' I5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V( M6 m1 r3 V" N$ ntvb now,tvbnow,bttvb
. v$ t" S) f: _9 f/ E公仔箱論壇 ; M( D# r. {0 N( r$ _6 c
5.39.217.773 R7 B. j) p x% \
豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。
8 \0 n3 L" S3 f. l. ~5 {
+ d: \8 P! _. i; M4 C1 atvb now,tvbnow,bttvb清香記豬肉沙爹
公仔箱論壇5 ?" X! J! A& t. K
起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& a4 Y- u: [! u8 V
# G! p i* z' M' }: s% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。
0 b: H. B: }" n/ e+ w/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b5 C9 y5 ^( y7 T$ r顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。公仔箱論壇6 Z! O' n: k, X. { f9 I" t4 u
0 d/ `; f! x: k+ O( e$ j3 i價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）5.39.217.773 Q! S! s$ W/ q- Z4 R! Z. N8 H' C' `4 I
( y% t* D3 P& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y. r) O* f9 E5.39.217.77 5 [7 X! e8 R$ R, D; Y, N7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ Z$ I5 B3 h. l
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
! E% o* d8 E; g8 e" {0 \4 i. M
起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。
* C( Q* a0 g, ~1 _" Q5.39.217.77
8 V5 \, p" s6 V S公仔箱論壇特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。公仔箱論壇# `0 u' s% L; C+ n0 Q# l7 T; w
& S! j; w( [9 l( Gtvb now,tvbnow,bttvb從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。
9 a: _4 _# |8 x& g+ m公仔箱論壇
l* U' d4 N9 S/ [9 c3 d6 n5.39.217.77顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。
& L2 T* m0 k) X6 O- K0 ^5.39.217.77公仔箱論壇; T" m, O: o/ c, _
龍引白咖啡 RM2.50
' F" l4 f+ F9 L# y' P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰茶 RM4.50
+ p* i# `& D/ n- q: i: C: I. [
3 i' I0 D$ P0 V: q3 o9 c1 O9 `6 D5.39.217.77公仔箱論壇# {+ C" [' Q% e3 _( N: e4 a
+ F, o. [" V- s. X7 k
 9 w/ a+ X/ I9 |
tvb now,tvbnow,bttvb* D' r5 W$ T' Y- Q, J4 @
相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。* a9 p8 [+ ]7 T
$ K* v- @3 {. w/ b* B芳鄰西點蛋糕
公仔箱論壇0 x9 G0 L# r( I7 k- C: H# }- @2 H
起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。
6 q0 t2 e0 f0 g& M0 X" t7 _# \ N: @5.39.217.77
5 Z5 r- `6 g2 @0 b. X3 X2 _公仔箱論壇特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷
, r% n4 | V2 i) ?) X) a公仔箱論壇
# U2 n( v" M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X3 N! S d) Q# w* i) B
- e9 b; |! r& {. w4 `0 B1 B5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb) J, U3 y2 M: C+ @) k7 i' p# _/ a
4 @9 ?9 Z+ u7 f! Q7 k6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。% M, ~- [# l# t& y# N; S3 Y
2 d0 Z9 J% x Q# etvb now,tvbnow,bttvb泳池海鮮生鍋園
! ]& V9 b/ w C' _$ t
起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。* j1 }! O7 L0 a$ Q1 ]6 X! t. M% ^
+ X2 L0 I' k5 ]8 N, b% P
特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。, K4 r8 i0 x7 f) z
j1 g9 |9 y) F' i4 [0 ^顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。5.39.217.772 i, i, a5 K9 g3 J, { ]
公仔箱論壇5 Y) N" W' b: G0 q' M& X! W
價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 | 
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
1 N" }, B5 @$ z7 H. o
3 J7 f% b7 }5 ?+ X, i- }
