( q6 n1 I; E$ J8 ~公仔箱論壇
4 _! I. E8 i7 R" v: x8 W5 ] f8 R材料
5 s- a$ J& K- p& J- Z牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
) ?4 M/ ~+ n1 E
! N& F% [# y5 t% Z8 x4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb; {& ]- f3 a9 a1 `. K2 \/ M0 p
- T/ ~; z9 ?9 v8 }
做法tvb now,tvbnow,bttvb/ y: u* t6 h1 k% z
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。公仔箱論壇9 C3 e; D& E0 h
5.39.217.77% Y0 u6 @. y! ?1 {6 t- B
2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。公仔箱論壇3 k+ G2 y$ s" c
' V$ D8 d; w0 S0 Q/ U) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。5.39.217.77& `0 \' C b! j1 n3 H' W* }
+ q' u- e3 g% ~5 p0 b4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。
' Z/ _8 t2 @3 m+ s% [# m {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: m \$ n- {* C# z
q, y+ V. G8 p9 L5 d& Z( r- N# q Y7 \5 ` `
9 v7 B2 I9 h; B7 m9 {5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R- U# w. U' L$ q: x/ s& J
5 P- m5 Y! B r' q' P5 L. _- l公仔箱論壇
9 i5 G! o' K/ |7 k- n9 W% T* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-12-31 06:04 AM
| 