是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
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5 @6 {" F9 E8 i. \0 t8 [, Z0 Y8 M9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳥瞰國金煙花
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■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
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( Y! U# O) o' C& a想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 4 W- T# H+ s) {( L8 l
# }8 D+ G7 ~+ T% |. |香煎北海道帶子
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& C5 ~ c. q2 k- w5.39.217.77帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
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2 I2 A4 S$ _0 A& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒公仔箱論壇 u& y. @; i! e8 J; Y- N3 W
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1 B1 a, {, C" w1 O* E, R以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。5.39.217.77; e) k3 i7 n2 u2 K$ i
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以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ J( E8 o) K2 `
& C+ j. d1 m6 \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄他他芝士卷
: |3 a0 E$ [2 y) i( B5 e# \' K% qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q1 |) R: I8 ?
以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。5.39.217.772 R) ?* `; F# O3 p, x, P
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樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
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靚景扒房tvb now,tvbnow,bttvb/ m J9 j2 l: ]8 K. a! h( h
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9 G# b' I, T9 h. v& m8 L6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U- B, c8 W6 T; C
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美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝
$ b0 p' u6 a" Q& z0 N3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77) \7 ~. ]2 e# f- C- W$ W3 [; c
高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
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燒羊架$ C+ B: q) P# s/ X- K" c- A0 H
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羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb5 F% P2 H4 q0 v/ \$ P
# v7 N) |6 e5 [* u: e/ b公仔箱論壇烤阿拉斯加銀鱈魚
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* ^* K9 b5 _. b0 A* Y- J( c- T以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
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靚牛生蠔伴煙花tvb now,tvbnow,bttvb7 V# `2 D2 A% S2 S
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。5.39.217.771 I% m& s* |+ p$ E" P9 g( \* c
/ x/ y7 T4 W5 O6 ~8 b, k5.39.217.77New Year's Eve Menu每位$888
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半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p. D$ W& t$ _
8 x8 g+ _$ V2 h. p. P公仔箱論壇新鮮生蠔5.39.217.77) ?1 V" P2 M7 o% Y
. k* o! z# B F2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
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4 D' A" Q. L) O( f- V5.39.217.77特級燒牛扒tvb now,tvbnow,bttvb( x+ D7 \7 _; x7 K. Q
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n: u: Z1 \. ^9 s% G+ g: J ]
; N; w" L) `% U: }tvb now,tvbnow,bttvb（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- T% y7 u% U! @
+ s* @4 I& k# G4 Y0 |tvb now,tvbnow,bttvb椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 tvb now,tvbnow,bttvb: r+ w2 J! z$ L2 ?9 h- h" q
! M6 R7 K+ A* r6 [" [公仔箱論壇BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)* h" H: R( j+ t( a8 D& o
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自助紅酒賞煙花" R8 p4 M* E# h, l( N
! d- Q2 r% ]8 S. x: B5 l ~tvb now,tvbnow,bttvb7 j' T7 p1 W) z9 }! o
尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。8 u+ @) @3 l" M& ^9 f% p( j/ W- ]
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片皮乳豬每 150克$118公仔箱論壇5 h4 m/ w, H: ~: e9 O( z% C# v* A* i8 \- K
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" H3 h7 g! X2 c1 ~5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹腳每 100克$985 e1 R) f* _: J
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4 P: E1 W0 Z# `+ Mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮法國生蠔每 2隻$1085 F/ F4 e: w! {6 S( x' O9 v
* b) G/ a9 p3 z ]- S公仔箱論壇視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)5.39.217.77 |' a: U. I( R3 R$ Q7 Q% s" H
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發表於 2009-12-31 06:01 AM
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發表於 2009-12-31 12:39 PM
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