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材料
8 f. W9 E2 v* ^$ W公仔箱論壇蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法0 X% ^( l& e. ?% d0 K( v( G
1.蘑菇去蒂。
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, S% R7 _: F: z5 u- E5.39.217.772.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。+ q& I2 b5 y, N8 g( e4 g
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。3 G3 Y4 S; e7 N2 |- A" y
% J$ v( \# N: j2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。5.39.217.778 b6 h3 m( a# c2 W+ M. r
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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