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材料2 U' D3 m# r- _ M
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O2 b1 m3 e3 ]) w1 g! l4 n1 y( a
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1.蘑菇去蒂。
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2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb, j5 l) z7 l, ~# Q! W! _: t
7 @+ J" R) ~) f5 G2 R) v5 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。公仔箱論壇$ W- c1 n, `7 @( i% d
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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