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蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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1 f u+ ~8 R! y& n7 A# u1 U7 v5.39.217.77做法
( U: ^) n8 R- H" `, T5.39.217.771.蘑菇去蒂。* w1 Q) o, `5 r4 y
3 W5 K; L! b. s( e2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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6 p) W4 x' _6 a/ a+ N5.39.217.773.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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發表於 2009-12-30 06:03 AM
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