[西式食譜] 焗釀蘑菇

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4 w- H* H# K' e! y, G/ P5 n5.39.217.77材料公仔箱論壇5 `" l8 x' @- H3 J6 V# C( R
蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙& h% C# v; }1 T6 T& u, R- `9 o
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1.蘑菇去蒂。" H7 t% ~5 U) z6 p5 F

  n. x$ Z  W' W5 u5.39.217.772.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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3.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。tvb now,tvbnow,bttvb' P6 V6 |. b* O( f# q$ w  O
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4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。; r3 F9 [" ]9 b9 d. o0 C
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