[西式食譜] 焗釀蘑菇

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材料
" G( H1 T: x4 `0 j6 C" f5 i9 S" K; `蘑菇 9粒、洋葱 1/4個（切粒）、蒜頭 2粒（剁茸）、有鹽牛油 1湯匙、麪包糠 1/3杯、火腿 2片（切丁）、芫荽 1棵、芝士粉 1湯匙
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做法
+ ^! p& V! ^9 ?( |- `+ T5.39.217.771.蘑菇去蒂。
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0 v- M+ m* l5 u* ~! M2.燒熱鑊加牛油煮溶，放入洋葱粒及蒜茸炒香，再加火腿粒炒勻成餡料。
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$ e- a% e! w* }5.39.217.773.將餡料釀入蘑菇內，面撒麪包糠及芝士粉。
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. L3 _4 o, i0 @9 h; k% g4.將焗爐預熱至 170℃，放入蘑菇焗 12分鐘至表面金黃，上碟後加芫荽做裝飾即成。
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