[西式食譜] 果醬辣雞翼

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4 Y" K5 G4 N% n& c公仔箱論壇材料
  I( x/ b( u0 K- B) I6 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯
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做法
0 Z/ }" c; Y' K+ N+ \) n& D6 R2 X5.39.217.771.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。5.39.217.771 J0 n0 @4 B! p& M
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2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。
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3 {$ G6 y, R. e3 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。公仔箱論壇4 R- e  I4 z# }: R6 f8 }- ]

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/ V, D, S# s& g6 c# S+ [8 k* d, n5.39.217.77如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。 5.39.217.77% |0 I& s5 H; R" ?! E+ G" [: P

sammifong

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