[西式食譜] 果醬辣雞翼

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5 E2 i5 r% x9 {7 A3 a! a; I材料
( [: [& }; P* U  |公仔箱論壇雞翼 20隻、果醬 3湯匙、黑胡椒碎少許、有鹽牛油 1/3杯、紅椒粉 1湯匙、番茄醬 1杯、辣椒醬 1/2杯! p  \* q9 v' ~$ d/ @3 \
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做法
% l2 u/ @/ C* @, p  m9 q9 H. B2 otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼排放在鋪了錫紙的焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘。
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% [' Y/ s% |  l5 X$ p. x2.將果醬、黑胡椒碎、牛油、紅椒粉、番茄醬及辣椒醬拌勻成醬汁。
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3.將雞翼放入醬汁內，蘸滿醬汁後再排在焗盤上，放入焗爐用 180℃焗 15分鐘即可。公仔箱論壇$ m* B) r( Q9 }2 |8 ~8 s

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7 C; A# x# b( p如想雞翼吃起來皮較乾及脆，可先將雞翼風乾或放在雪櫃中雪半小時以上，讓表皮水份收乾。
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sammifong

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