[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料
  c8 @! J6 ^" G. Z4 _tvb now,tvbnow,bttvb煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁
& f5 c2 C5 \# W, j咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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9 K' n( T: r/ O" |5 y$ w6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ B8 Z8 h2 r+ @
做法
7 @* R# ]- \3 {3 H  mtvb now,tvbnow,bttvb1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb$ D5 e$ Y9 o8 C, D4 T* a
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇' A& |3 c4 d) y7 @. e

, R7 V$ M/ X$ G7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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# S; `+ o8 d- Q" r2 H3 z, T- A5.39.217.774.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。