[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料
+ L$ ~/ f1 j7 \7 D+ O: O公仔箱論壇煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁
0 h: Q* i1 f& F! ]) z5.39.217.77咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量公仔箱論壇+ l5 u. D" s+ Z- E6 {
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做法
6 H, m2 i  ]% X! g3 B1 W) S5.39.217.771.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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' r/ ]8 Q% ~8 `+ F3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。公仔箱論壇2 ~0 z6 E5 L6 L2 h

$ |" h4 I" D$ l. o公仔箱論壇4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。