[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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/ }5 G* _  O4 W8 ~+ o公仔箱論壇材料
& K4 Y3 z6 T) f. G$ W公仔箱論壇煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克: N* d; A* _: N0 o1 i( C# _

8 e+ W! u- R0 D. c6 f公仔箱論壇咖喱汁公仔箱論壇6 s) c- s2 a9 J
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
6 V( p* C1 j- [, |+ \+ {$ v5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o$ e. B- z) I1 @8 v0 L, l( w

2 I) q5 [  |; k. r( }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ g" {$ n1 q8 D0 @- B
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb& w& X* ~# P; }0 e; M+ M: x5 G
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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! |  v& r3 V, K, p9 j4 z) ^tvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。0 ?6 C3 O& q: ~# x7 r
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。