[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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, p3 I/ H9 t2 ^5.39.217.77材料
' _% y; A/ i% Q6 O2 R. m2 M8 ]$ f煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克公仔箱論壇: F, \0 u( K+ h  n- K! L

4 v3 o* p1 v' c* ]" btvb now,tvbnow,bttvb咖喱汁
' }1 ?+ ?& Z& u) g: c/ }9 ptvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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. v; q5 ~) b9 K; S" ^公仔箱論壇做法
' ~% @# l: v, j3 c: b; ^1 |# A5.39.217.771.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
2 Y9 y' P* S2 }( e  m/ n5.39.217.77公仔箱論壇5 r: T4 |$ O/ ~) }4 j
2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。5.39.217.77" d' Y& q! {" @8 y1 {/ u! c5 {; _. P
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。