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[西式食譜] 火雞脆皮壽司


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材料
) A2 n: t; L4 t7 J8 [% K) [' ^8 y熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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0 x+ q- |- m# p" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* V4 Q8 b+ ?/ d( a5 v, y
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G) N4 x9 W3 {
1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。' T# P! ~' t) o7 N3 }! F

7 Z. w% h- y& {: b' H8 O/ C( V2.火雞肉切條。7 t5 w" U6 A& M& I! N

) ?# d' ~; v% Stvb now,tvbnow,bttvb3.將紫菜放上保鮮紙上,鋪上適量白飯,塗上青芥辣,放上西芹、甘笋及火雞肉,輕輕壓下再捲起成桶形,然後浸入脆漿中。
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4.開大火燒熱油至 120℃,收細火,放入壽司卷炸至金黃後,撈起切件上碟。% I- K1 @& r: F2 A3 n
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