[西式食譜] 火雞脆皮壽司

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1 L& d6 a- k9 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
* K  `) H, Q0 P( C. _5.39.217.77熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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2 T! k- B& s3 _8 [+ W$ ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
) H- Q) [# [. I) i" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。
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2.火雞肉切條。
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。tvb now,tvbnow,bttvb8 A) C4 c* \. y; {
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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