[中式食譜] 豉椒排骨煲仔飯

nt1972

2 c9 X" Y" P, V
0 m! X: ]: Z) Y: \tvb now,tvbnow,bttvb材料
  b2 a7 _  z. Ytvb now,tvbnow,bttvb米 250克、水 300毫升、生油少許、腩排 200克、紅尖椒（去籽切絲） 1/2隻、葱粒少許、煲仔飯豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb( N: ]9 S/ {! a$ \& ^

( M) i$ f# r4 [: A& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
. _, U3 G2 ~. J( ?鹽 1/2茶匙、糖/粟粉/豆豉/紹酒/蒜茸各 1茶匙、豉油/生油各 1湯匙9 @2 S( @' G- Q$ r# a
tvb now,tvbnow,bttvb7 g* x; B8 X/ ?0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p  n( u) p2 K8 R
做法: T8 y* e+ f/ V# D% |
1.將已洗淨腩排加入鹽、糖、粟粉、豉油、紹酒、豆豉、蒜茸拌勻，再加入生油及紅尖椒絲備用。
5 I5 i' ^, Z. }2 W' ?4 Q, `* h$ wtvb now,tvbnow,bttvb
2 q4 m* d9 C0 V/ J2.瓦煲內塗上一層薄油，開大火，加入已洗白米及水，加蓋用大火煮約 8至 10分鐘至飯收水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \9 @/ C- A8 q: D$ X  {
5.39.217.772 F8 _+ Q. q5 k" e- @/ j/ f: u
3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。
) _* Q* Q" K" R  S* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m, R  D, u: R( v

playlord

- K: g# [1 P0 t, V* z' H公仔箱論壇
: ~1 a  r4 p  c! s公仔箱論壇3.轉細火，加入腩排，加蓋煮約 13分鐘熄火後再焗13分鐘，最後撒上葱粒，享用時淋上煲仔飯豉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }7 f2 I4 U  V* D# f6 }2 Q

+ ~$ r$ w$ i/ p' E公仔箱論壇在進行加入腩排前;可以先用油略煎泡腩排;之後才放入煲仔飯
$ P3 d; j# m. x: R5.39.217.77腩排會油滑D

ireland.man

i love this thank you for share

tvbckbt

加鳳爪更好