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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 5.39.217.77) e4 M' R: _  d) M& r. A, Y
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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8 A4 S7 P1 `5 ~" C8 \4 f5.39.217.773.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 % ?; n. ?9 N' u, M8 P

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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液5.39.217.77/ l  O* e) A0 T# y: D8 B' e7 J
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1 o1 `7 H  ~( q) ~1 z* t0 `5.39.217.777.再卷起来,就变成了蛋条TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) ^# c  L' R# O, R

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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* A3 o9 M1 x" O4 U5 O9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了公仔箱論壇/ m1 N; B! ~2 @. b6 q% X6 C

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀tvb now,tvbnow,bttvb1 d) k- u3 Q( ?1 [" W

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$ x/ i: s' W  Gtvb now,tvbnow,bttvb11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,5.39.217.773 E, x4 G4 g2 P; r8 a  H, ^
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8 B3 T: o* r% T. B5 _( W4 D9 k5.39.217.7712.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D5 T% ?1 e1 K! A

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9 I) B! j0 w; D公仔箱論壇13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒; l6 z8 w6 ^5 j
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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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2 ^9 Y5 f& y+ Q2 m! @15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~* x3 w1 w% y1 I# m% T* X# w7 @

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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham..." h0 t" a/ v) k" f% T, @/ h+ R
yummy man...
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