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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1 s* E, M' s, R1 \1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘 公仔箱論壇" u/ F3 p3 h7 d: j3 ?8 g

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& i9 d" [1 V' c& {9 a( P5.39.217.773.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液! D  a( E, L: Y; j& y; f, [1 }& e
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. f7 x4 [1 B) h( O7 `4.在锅里放一点点的橄榄油 % n! |! a  ^! ?' G/ p5 C8 K9 Y; n
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  G4 b+ d; }2 C: @% e, G/ `2 G5.39.217.775.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮 公仔箱論壇% K; z4 D9 ~2 ]- u8 U6 w
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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; B7 Z$ e, ~. U9 jtvb now,tvbnow,bttvb7.再卷起来,就变成了蛋条( \. \* o& l* I3 \' y7 X

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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二tvb now,tvbnow,bttvb, m/ c" I! @8 q# l* c

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. L. c5 ?# A5 t6 M0 j8 p: a( W" X9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀5.39.217.77) H: f% Z' E) N) d
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% L6 H- B  ^8 l) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d. l3 S; e. r) o4 W. S" j+ x

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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒tvb now,tvbnow,bttvb  v; N: g/ {$ U9 h
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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g4 l- l5 }* p( L
yummy man...
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