[甜品] 薑餅朱古力布甸

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. a# z7 ]# r. p* v- E9 p4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* c: B- X) B+ h& p, A" R公仔箱論壇黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克
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& L$ _/ c6 M: @1 S8 D& p: m5.39.217.77做法
7 x" z3 ?7 K  C  z% E2 T; P+ t( Ktvb now,tvbnow,bttvb1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。; e  [: H# U, |3 @' H& m

4 w$ l- g3 t4 Q$ m3 atvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。
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3.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。' o, S# o# ^2 l4 z% D+ w

3 g- a7 z/ A+ d/ Z4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。
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