[甜品] 薑餅朱古力布甸

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* c  n5 t- r4 e1 n& A材料5.39.217.77: o( M: r& n9 g2 H$ s+ _2 D
黑朱古力 225克、牛油 112克、薑餅香料 1湯匙、蛋黃 100克、蛋白 150克、糖 195克tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ F5 j; d" c7 M5 l' S
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1.把黑朱古力及牛油用細火隔水煮溶成糊狀，再加薑餅香料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 k: S! ]. N: T: E+ A
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2.蛋黃加 45克糖打拂至稠身，加朱古力漿拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; w$ r4 W- M$ Y2 I/ s# c

3 q/ l, c% U' _5 U: w$ y5.39.217.773.蛋白加 150克糖打拂至起泡，然後加入（ 2）拌勻。5.39.217.77; z; K6 t" a, `' z) L# A) F" s. v- y

* `( L3 D# Z$ H, {$ N, j3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入杯模中，放入焗爐用 200℃焗 6分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb) F; j" p* B# ?3 i; f% l: h% Q