[甜品] 薑餅人

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T4 }; E& G( i5 |5 [

, ?1 S$ A, p& J5 J( ^* Gtvb now,tvbnow,bttvb材料. V" N; X: e7 U- S2 z3 y
糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |/ G. d& M4 m9 X

" y8 h3 n( q$ d5 ]- `做法6 e2 x  ?. q+ Z* g8 A
1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
8 {4 y2 ^4 X6 r! k- i' B公仔箱論壇5.39.217.77$ O* U4 A6 h3 s
2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。
* m- f% O% ^% G0 |: @# `3 {公仔箱論壇公仔箱論壇* Y( |* b3 A3 }3 l
3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
& x  ~- J9 h. o9 Q5.39.217.77