+ l' x: y* _! P1 J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 G1 e0 h6 R3 ^# Q* [
材料4 F4 G" s: h. F n$ |( E+ m( R. ?
鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙
3 j7 A( \" {. w' e5 c5.39.217.77
, v# d! m) w$ L3 V0 U. D$ K3 c9 T% [配菜tvb now,tvbnow,bttvb1 {9 x' D* s) I4 f" |' S& Z- V0 ~
番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束
6 O6 x8 B% X$ e ]( b公仔箱論壇- a- ]+ O" e9 E! z
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% V. b* h( B/ k% {) ^: S
做法公仔箱論壇* f$ q; y4 W. D, u, ~' |/ L! ], v& M
1.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。
6 \$ J4 T3 L- b- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R: v! R$ m5 ]( T, t( }9 P2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。
8 ]; y" {2 x- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U% L0 L8 D: L O8 B1 Etvb now,tvbnow,bttvb3.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。
& U: S, `& O6 v4 o: T) u8 `* S) A公仔箱論壇
& }4 w- k- X. A1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。
9 X% V6 c O+ G7 _6 z' h7 n* z' i% i+ A% G: ~# G0 L+ L
5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。tvb now,tvbnow,bttvb* X9 a' x3 C4 u; a; C) s$ c
|
發表於 2009-12-24 05:56 AM
| 