1 L$ y8 f! _# E! Y! _ B' _7 Y% g
9 h# ]! e: J" C3 T0 V( `3 E9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, m# {1 Q/ n8 a, ~6 @. ?
鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙
6 K3 G, d' u& T( r/ S7 }3 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.774 N+ M* E5 y! G; I
配菜
/ ]0 `0 _! W+ H: d k- x; z3 {; Ttvb now,tvbnow,bttvb番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束5.39.217.77' P, H. Z% g) Z% D0 L$ ^/ P
! d3 S, n. Q+ K/ z- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q# D8 V! h. A! Q- c. o2 w5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb9 w. Z2 }$ ` a8 b1 N* `
1.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。+ V, H# [, x& U7 [
% f9 \( J! O. j* r8 L! ]2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X/ j% y+ A9 ]% k
0 \- D: R( x9 H3 L2 u5.39.217.773.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。3 J- r" H5 L# l/ S% E. F" L
5.39.217.77- r& _ s! @ R2 ?1 w3 p; h
4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。( E; w0 K, I: N0 c
* _% J- u$ e' d, h8 p
5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。
) _1 p% f# H/ N$ J |
發表於 2009-12-24 05:56 AM
| 