 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~0 V. T- K0 @+ C
公仔箱論壇7 Z$ }6 P& h2 F+ f$ _6 _8 K
材料tvb now,tvbnow,bttvb, n; g8 |& b3 o; I. g m
鱒魚柳 2件、牛肝菌乾 15克（浸水）、煙豬腩 20克、牛仔肉汁 1湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許、橙醬2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^+ d& }* O C4 k' B( v
公仔箱論壇$ y; y8 n* G3 O- l. l( ^8 @2 G; p2 p( G
配菜
3 H7 w0 }/ I: O$ X+ i: I公仔箱論壇番薯茸 200克、牛油 30克、茴香 1/2球（切片）、橙汁 100毫升、砂糖 30克、意大利黑醋少許 裝飾：番薯乾1片、細葱/山蘿蔔苗各 1束
1 D4 |. m! T8 i+ j5 c6 T0 Z
x/ S5 q" I6 I$ g- c6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 B4 y5 V" ]7 W
做法. |2 J6 m8 }" A# n* ]
1.豬腩肉及牛肝菌切碎粒。大火燒熱鑊加橄欖油，放入豬腩肉及牛肝菌炒香，加牛仔肉汁煮至收水，盛起攤凉。5.39.217.77% Q' O3 E) m5 y$ U$ G7 C) z
5 S- J0 _# R+ C* v
2.在錫紙塗上橄欖油，放上鱒魚柳，魚皮向下，加鹽及黑胡椒碎，放上（ 1）連錫紙捲起成魚卷，放入鑊加橄欖油略煎，放入已預熱至 220℃焗爐焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, \: k6 Y `; `5 Y r
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& e4 ? O0 B
3.待魚卷攤凉後拆去錫紙，放入鑊加橄欖油煎至魚皮香脆，切成 3件。
2 [" h) Y0 H+ g' c* B3 v3 K' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. a3 ]# s g- X$ E
4.將牛油、糖、茴香、橙汁及魚件，放入已預熱至 220℃焗爐焗30分鐘，取出放在煎鍋上煎至焦黃。7 q; f" h2 h% Z- G3 P" q x" s
5.39.217.77& u( T+ T8 d( M: c) l1 Y* L' G
5.番薯茸放上碟、魚卷間夾少許茴香，淋上橙醬，再加裝飾料，淋上黑醋即成。
0 F* j9 h/ N. y! ?2 l5 k |
發表於 2009-12-24 05:56 AM
| 