 公仔箱論壇' |8 U j4 }, |' B% b( g% E: j
$ f- k* L2 S4 e* M& ?7 O$ M
材料
2 \! U( d' F, u* q2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘆笋 100克、洋葱 4個（切碎）、西芹 1支（切碎）、甘笋 1/2條（切碎）、濃忌廉 120毫升、橄欖油 2湯匙、松露碎 4克、蛋白2個、牛油 10克、鹽少許、牛肝菌芝士麪包條 2條
, M2 |7 G; E1 D" ^8 ~* |- {9 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' H( Y' _& `1 y. W
火雞湯材料
! J4 A0 @, g" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞胸 250克、水 500毫升、甘笋碎/西芹碎各 2湯匙、洋葱1/4個（切碎）、月桂葉 2片、百里香 1束、黑胡椒碎 1茶匙
+ }! e ]/ L/ K6 E公仔箱論壇5.39.217.777 }6 n b* R! c& r
3 [3 Q- D1 I3 U8 [5.39.217.77
. ~4 P( P7 h- y( i( L; e
+ \7 m% h* C3 N4 q7 T/ ^# itvb now,tvbnow,bttvb做法
7 i0 i1 p# Z0 R- ^' P& P) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將火雞胸、西芹、洋葱、甘笋、月桂葉、百里香、黑胡椒及水放入煲，用大火煮至滾起，轉中小火煮30分鐘，撇走表面的污物，隔去湯渣剩湯。' M, d4 k) N2 B) o% G3 s) _
5.39.217.77% {9 M; \2 e l
2.在鍋中加橄欖油及牛油，用中火煮溶，加洋葱、西芹及甘笋，用中小火炒5分鐘至軟身。5.39.217.77, {; s+ f3 d% z( g
, f! A# g* H c6 W$ d% m/ {公仔箱論壇3.然後加白蘆笋、鹽及（ 1），煮 30分鐘至蔬菜軟腍。
& b: r. p& L9 ] k- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. }9 z. ]( N* B8 n% i4 \
4.再加濃忌廉後煮10分鐘，然後放入攪拌機打至幼滑如忌廉狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 s! J" n# V% t3 f( M
, K9 j0 }- i6 K+ q公仔箱論壇5.將湯倒入篩中過濾，倒回煲中再用中火加熱5分鐘。
T5 |2 e' f8 i/ d/ a5 t, Ztvb now,tvbnow,bttvb0 d: t3 t8 C9 _' w) E5 z/ G5 v
6.蛋白加少許鹽打拂至軟峯狀，撒上松露碎，用兩隻匙羮將之弄圓成蛋形，放上碟冚上保鮮紙，放入微波爐以高溫加熱4秒，一共做兩次。5.39.217.77 A: _8 I6 K0 ~+ R7 l: X
2 L' M/ F6 t$ h4 z- O公仔箱論壇7.將湯倒入碗內，面放松露蛋白球，放上牛肝菌芝士麪包條，再撒少許牛肝菌碎即成。
; G3 i X; ]6 F! ~ G; c+ P Z( P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 S2 T! m) D2 {
" |9 J0 }5 |3 D, E4 t2 l, h5.39.217.775.39.217.776 G; p* c! i- ^
 |
發表於 2009-12-24 05:54 AM
| 