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材料公仔箱論壇5 e( n. K p( @- x1 M- O$ H0 T
蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克! d- F4 u% I( ^4 F- P+ }- `- \ L
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1.焗爐預熱至 170℃。! B! v! X" U3 w- l6 ^% I
6 @6 m& T* H7 { J+ b* K' {* R5.39.217.772.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。
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1 y/ [1 L( m7 W( K M5.39.217.774.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。5.39.217.77" |) J: r( u* @% t" T
& n G2 ^. K. b# l' itvb now,tvbnow,bttvb5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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