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材料
0 x# g( r! l H# ] V蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克
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- s' A# B) Q2 p& i5 J5 P9 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ w$ H- w9 f# K5.39.217.771.焗爐預熱至 170℃。tvb now,tvbnow,bttvb* K9 s F' S5 i* A! p2 ?) ?6 _
' q- r$ y4 e9 P3 |5 C2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。2 H& E2 T6 t8 N; F( [- E' Z$ `
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4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。3 i: ?% Z$ A, H5 z" k5 c( h+ V/ @& y
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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