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[甜品] 甜車厘子迷你蛋糕


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! C6 C, }" ?2 _7 X8 F( A' {tvb now,tvbnow,bttvb材料
, w9 T- h4 S' S) b6 _6 K5.39.217.77蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克(室溫放軟)、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個(刨皮切絲)、合桃 25克
2 v2 Y4 j4 W2 k% {) y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X8 b8 {4 i! W# W: K' {
做法
% e( c1 _! r* S& ~5.39.217.771.焗爐預熱至 170℃。( B+ U3 X; ?. C6 p4 a$ @7 |
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。公仔箱論壇. i1 j& z" F5 n" g$ k+ p+ m2 t. c  a# X

! Q( q  X/ l& _6 |6 L3.蜜餞車厘子切開;合桃用石盅舂碎。" n5 s6 ?# b; R! k

( |' e# v3 K4 U2 J! j4 d公仔箱論壇4.將牛油及黃糖拌勻,加雞蛋拌勻後,篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻,倒入麪糊中,再加車厘子拌勻,倒入已掃上牛油的杯模內,放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。7 T! I* l4 K, `$ q. o8 _
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