[甜品] 威士忌蛋糕

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8 T* `* [9 h% E+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 G' C) T  x) @tvb now,tvbnow,bttvb牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙公仔箱論壇) V. o  z4 Z, M% X  N: N

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: d4 _' b6 i5 i  B* L* w5 ?3 Y/ z# ]做法5.39.217.773 t* B, v# V9 j8 e* J
1.焗爐預熱至 190℃。
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# v( D6 o/ y1 N' e+ \2 I6 O8 x% Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。5.39.217.77  A9 k2 m/ K5 d7 F: H  C
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y! |' x7 Y. p; G3 V! Z8 I$ f" B! i

: H" J- R# l6 @" Z  l6 L5 v/ E1 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X2 ~' }, y+ Q( g. T. `
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。
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