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材料
- n& [8 g7 q- b# ^3 K+ J! v牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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. V8 `$ b& `; r5 w' y1 N做法
2 e0 T# M: s( J" W" n6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 190℃。
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2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。; s+ ]5 } {/ o `$ l+ D
" F2 r. L" l# |, k' |$ [0 h' c5.39.217.773.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。公仔箱論壇+ h9 q- c, Q# l0 l ?4 ?$ {. @ {6 q
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。( r Z' x2 o! l v9 L( r& h% E
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+ o7 y7 y( j3 [2 k做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 , A& _ [0 m. F! x
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發表於 2009-12-23 05:54 AM
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