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[甜品] 香蕉朱古力撻


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( s- W2 Y) n* m材料
3 Y7 a3 ^, t: L! b牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻! G& x* b# ]. \* b% D) v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M& q8 l" R: y& L2 s* q  Z) r
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: v9 N$ _' }1 L9 h+ N5 Z' f$ U1 O* {5.39.217.77做法
1 s6 u9 U; p9 f7 C2 K, J, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb  A& d" g8 c4 y9 G6 p0 |
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色,加蛋黃拌勻,再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內,用擀麪杖壓平。  x% U3 h+ G. R6 K
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4.將保鮮袋剪開,切出比杯模大的圓形麪皮,壓入杯模內,用小刀批去邊位,用叉在底部刺出氣孔,放入焗爐用 180℃焗10分鐘,攤凉後脫模。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T1 Y9 D3 J1 I8 _$ G# h

5 l( ~6 `2 k4 x0 V: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將朱古力塊切碎;用小刀刮出呍呢拿籽。
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% `' v/ t( D3 H+ S. }tvb now,tvbnow,bttvb6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻,熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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7.將香蕉切片,放入撻內,注入( 6),放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後,取出後放上紅色漿果及威化葉,再撒上糖霜即成。
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