2009快將過去,仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」,免得玩完除夕,一月要慳住慳住?《蘋果》今日繼續送禮,請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐,鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食,等你 09年尾盡情消費無後顧之憂!tvb now,tvbnow,bttvb/ l5 V' z+ A8 K! @2 ]$ L. z
/ H2 H! \; J1 M& S+ E( ~9 g, G/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃,油甘豐腴;美國牛柳輕煎再焗,鎖緊肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ U; b9 p( v% T' {
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒,專人即叫即燒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) E* K( Z' @+ D- j
y8 S7 g7 Q2 ~% T沙田麗豪酒店的濠餐廳,平日晚餐價約三百多元,跟其他酒店相同價錢比較,餐廳額外多了泳池邊露天位置,有專人即叫即烤串燒美食,包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱,海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口,以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳,採用美國牛,只加鹽、胡椒粒,外層煎熟後放入焗爐焗熟,再配輕煎後的肥美鵝肝,簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工,推介香燒海膽焗龍蝦,用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉,再將蝦肉重新釀入蝦殼,將海膽放面加芝士焗,鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 5.39.217.779 E0 i% P) W0 f' m7 [3 t7 Q
2 z3 o6 n e8 M5.39.217.77蒜片和牛
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* @+ p0 V# y% R# }6 R% C選用澳洲和牛肉眼扒,肉質煙韌多肉汁,伴蒜汁吃,濃濃惹味肉香。tvb now,tvbnow,bttvb6 j1 w; m$ n* z5 C" ], q
/ H i! C/ J, G. A. r atvb now,tvbnow,bttvb香燒海膽焗龍蝦/ I, L' X s% M$ U# J9 Y

% u0 j8 {/ o1 A* X/ W Q6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦先拆肉,用洋葱、白菌等炒香,再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗,蝦肉充滿芝士香。
9 Y7 ~6 w/ ^ H1 o, f6 f; ^7 {公仔箱論壇公仔箱論壇( k3 G/ @; Y; t: r3 z$ @; h
野菌龍蝦凍批公仔箱論壇* m' y/ a% G k; n

/ _2 \1 t0 j6 L p' T龍蝦、蜆肉混好打至起膠,再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb; Z! {1 y$ I* K* i% Q( B
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" _* V$ m9 b& s9 i公仔箱論壇濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) ) n7 p$ V, ]( l9 \8 t+ }0 D
4 G/ W6 i; k- l9 x5 N" K0 O5.39.217.77河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `3 T! i7 C. O' d. E1 \& h
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: m! e4 y8 ? C公仔箱論壇酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣,實情叫中辣都還可以接受,例如虎蝦火鍋,其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出,易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製,加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富,有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐,除火鍋,推介小菜有魚翅糯米釀雞翼,先蒸好糯米,再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼,再炸,咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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泰式咖喱炒蟹
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大大隻越南肉蟹啖啖肉,沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。公仔箱論壇( `5 b7 [; E& t; ^- r; S' l! E4 p
2 j% G; X8 A8 O' \4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅糯米釀雞翼公仔箱論壇4 B- m# e6 q7 T+ x
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米,慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% z( z% l4 `! x
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泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功,有虎蝦、魚滑、蜆,酸中帶少辣,易入口暖身。 & H' G8 O1 d0 m& A
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河夢 (沙田麗豪酒店地下)- `. V: a* S- }3 X7 C
9 y3 @8 L# H/ p9 E& g1 J! o' K( Jtvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位公仔箱論壇# F) s! X! ]+ P3 X1 B6 H

$ H8 v* s$ ~2 M! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V3 \/ U0 V' N! P酒店地下的意廊主打意大利菜,而其送出的餐券包括一套二人晚餐,頭盤有意大利菜湯和沙律,主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉,煎香至金黃色,非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁,是意大利人吃法,可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏,樂聲中慢慢嘆。+ Y) Q; V+ }( z2 z; s( x
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三道菜晚餐原價每位$288 公仔箱論壇) e; J, u$ B! L: d7 I' c9 U) D* u; w
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身,輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹,味道較溫和,酸甜開胃。 - t2 w- d) m" X W4 x
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意大利菜湯
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& Q7 `1 L" F' R, L7 z$ s把巴馬芝士加入菜湯,再下蜆殼粉,稠而濃,蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下), \% ]- s7 J+ m# P5 |/ V! r8 L' j
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