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2 r' h4 ?5 z/ Y- Z5 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料
: O2 N' [$ }6 s' t$ q% C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇& h. i# I/ r0 A# l0 s, V6 q
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做法) W8 G% s# ] P
1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 a8 A: @2 R3 @( g8 d: O4 z; t7 B# Y
. R5 }- M! @% r" i3 l2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。
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% b7 O6 {) t) N2 ~9 vtvb now,tvbnow,bttvb3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。
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$ F, a5 |; G/ _% }: X# s# u1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: K- s- B" ?! m
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5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ D" ]1 N6 i- w2 M
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6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。7 c1 E; k) W' s! k
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7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。6 H6 f$ A2 c- b4 h: D3 }! D5 Y
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發表於 2009-12-22 05:57 AM
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