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[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃


0 e# l- o' s+ ?' [* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [) L" b2 g7 Z7 e5.39.217.77材料
# e1 R* b% h3 ?2 V. b9 l# |中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
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2 T: E8 K4 d" E) x& Y( `- ~做法
4 v7 w6 y: o8 d- Itvb now,tvbnow,bttvb1.將洗淨的魷魚切開,保留魷魚筒,用手將皮撕走,用鹽及胡椒粉塗抹全身,再在魷魚筒內灑上少許生粉。
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5 m' m# j( l  Z- v  @* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹹蛋黃用手按壓一下,然後與青豆一同塞入魷魚肚內,壓緊後,用竹籤封口。
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9 ]' {4 m; c  I  R3.將魷魚放入鑊,用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉,切片後即可上碟。
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