[中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃

nt1972

1 s% a' S. E, j) b+ X5 C
公仔箱論壇6 I3 Q9 n5 }! ^
材料公仔箱論壇8 U5 j* Y1 P$ ?2 r7 q) |
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
' g% Q" t: b" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O: H: G9 p5 J2 k2 S) ]  ~tvb now,tvbnow,bttvb
9 a( X5 t. w) P9 L5.39.217.77        $ J# \5 O! }% ^& Y0 S

9 F$ T- U$ y* {" ~5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; b) E. M# C; r1 Y" w
1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。; T5 v8 I1 X) i* t3 ~
5.39.217.772 C! A% V8 M2 Z  R8 p, g. V
2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。
8 K# v# p3 p# J3 d0 x4 d7 |- m
$ A1 ^5 `: P- l, d1 N# ]$ X% [3 ]3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。
" v- C- @3 {: G/ s8 i# E9 {/ utvb now,tvbnow,bttvb