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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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6 t& Z, p- Y. V1 m9 }( atvb now,tvbnow,bttvb名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038
1 t K7 h% N1 K5 B9 i9 K名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。公仔箱論壇2 l) \$ R, U% S+ I0 @3 F) I* M+ L
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律- ]( A6 Y$ P$ I+ d* h8 o
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■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
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3 I/ O3 x" u2 y8 L8 q" f: A公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E% Y/ R8 U8 t+ E0 _6 M( H
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星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁
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\$ Z+ \/ ~+ ~$ S位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。7 O7 j: v/ B6 s' e3 R
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神之甘露、折翼天使$80/杯
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。
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& J. @: s' Q2 W% u# d, itvb now,tvbnow,bttvb星月廊 (尖沙嘴日航酒店) tvb now,tvbnow,bttvb6 H! S6 i0 I2 m+ S ~/ L
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958 5.39.217.77) S5 ?" ?/ N! L3 `. K' Y
酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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9 g" u1 [/ s3 Wtvb now,tvbnow,bttvb巴生肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ W( L3 B7 R; g% P& r% f
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美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。 5.39.217.77& \! I Y* w: U4 L
) H" t+ {$ C% T8 ~5.39.217.77黑椒粉絲蟹煲/ C. E* T0 \" T9 d
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。
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) [7 U* P( \2 j- S9 K! K0 N$ Q1 ~tvb now,tvbnow,bttvb檳城喇沙
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1 ?; R( s4 u& m$ D, l- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃!
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 公仔箱論壇* O9 Q5 i9 x; C* x
. O7 u9 U' n# f! B6 J5.39.217.77日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708% I2 c0 p4 k& X
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8 V$ Q o3 m7 A/ Y) @5.39.217.77黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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0 s( k& R C# N: F" Mtvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!
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百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!公仔箱論壇: Y4 a1 Q8 F6 Y
1 J9 j0 \" D) A6 J% T) ltvb now,tvbnow,bttvb朱古力松露忌廉3 @9 Y7 u5 V4 Y

) o! R7 k3 M6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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+ U( v. i2 Y" `' V6 d8 C! n2 N5 U/ {5.39.217.77松露蒜香牛柳粒" i6 A- x& M: `+ A
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採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。
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" v; n$ u9 J+ m2 ?) a% h* {tvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [" d* u U/ U
7 D3 T" R7 u% l9 e2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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