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發表於 2009-12-22 05:50 AM
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世界上無免費午餐,但真係有免費晚餐!而且還非常豪地,香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐,總超過$15,000,當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐!
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5 F/ c' x- d3 o名仕餐廳 送$503.8六道菜晚餐共$5,038 & C; d* s2 T0 O B# q8 U( h
名仕餐廳食的是高級西餐,明年1月將新推出六道菜套餐,每位$458,酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴,一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律,份量不多屬開胃前菜,北海道空運帶子切片,入口軟腍味鮮,伴鮮松露片,味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋,選用澳洲頂級羊,嫩滑富羊味,脂肪分佈又平均,味道夠平衡,慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿,可另加$180,即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配;而慢燒羊架,則配味道較濃的意大利紅酒。
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2 @# {& q* t: k: i Z8 T6 _0 `3 B8 ~5.39.217.77■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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, d5 b, v2 W$ n; D- t■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋
& ]( H9 t9 P5 ?公仔箱論壇5.39.217.772 F4 E y7 H ?# o( X. K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t& n* L: O o1 a) c
名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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' y3 @/ @! h; e; i! f' ^. w5.39.217.77星月廊 送$396海陸晚餐共$3,960 tvb now,tvbnow,bttvb2 \5 d6 f9 Q9 C3 |
( P$ M- D E. E! I) U, e$ c& ktvb now,tvbnow,bttvb■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁# `" S+ F6 b$ {7 B c I5 ~
# Z. |# ^- C6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於酒店 15樓的星月廊,明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」,頭盤、主菜、甜品,更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁,選用美國靚牛柳,肉嫩味濃,加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳,海陸大餐份量不小,嗜肉及嗜海鮮者,一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海,在此晚餐情調一流,餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒,浪漫醉人。5.39.217.771 m& n9 y3 h$ l
! V+ |0 G' l, R$ ~( utvb now,tvbnow,bttvb神之甘露、折翼天使$80/杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K& n4 }; c! [9 Y2 Z. T
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前者以芒果汁及益力多調製,酒味及芒果味濃;後者以伏特加為基調,加入藍色橙皮酒及果汁,酒味淡易入口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M8 f9 C: o$ _6 r$ O% ?
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5 {8 t! a! Q3 Q4 A& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C5 C0 i4 U# A: S
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雅樂吧 送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
5 s6 S4 O$ W& G* R( Z w9 I, R! ~1 Xtvb now,tvbnow,bttvb酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿!明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題,由馬拉師傅主理,大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來,做出多款地道星洲特色菜,檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯,芳香濃郁。
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巴生肉骨茶
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/ |: I# M% K( d. q x$ ^: u公仔箱論壇美國豬排骨烹調,肉多味香,肥瘦剛好,熬後入味得很。
, V% S1 P) {" g! {3 v, v& A! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- a0 x- z/ `3 E7 I
黑椒粉絲蟹煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 K) E; A) R% G Q& A
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本地新鮮肉蟹,配以豆豉黑椒汁烹調,底下粉絲吸收晒精華。 & ^6 @, ? F0 u% @+ \4 v
0 ^9 \6 G; ^7 w/ ^: U5.39.217.77檳城喇沙
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+ f" L! k, E' S4 ]8 B黃澄澄的蝦湯,以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成,鮮香味濃! 公仔箱論壇2 c; I+ @/ c6 C |& i
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; X0 b" j; x% B) w公仔箱論壇雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁)
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5 G/ H4 @/ D/ _+ s0 c2 e, Ctvb now,tvbnow,bttvb日航咖啡室 送$470.8黑松露自助餐共$4,708公仔箱論壇0 C! i/ H9 N( F" G" h. Z2 b
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2 r) \; P j8 d黑松露食味及營養價值高又罕貴,故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作,於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」,二百多款菜式連甜品中,以黑松露入饌的多達十幾廿款,回本菜首推香煎鵝肝配黑松露,鵝肝來自法國,每客有成20克,配上的幾片新鮮黑松露,質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟,一咬油香四溢,配合黑松露的幽香,喚醒所有味蕾!平時小小一客散叫價都幾百元,現在buffet價任食黑鑽,過足口癮、滿足晒虛榮心!
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$ O3 h M1 ]% Y6 k, \tvb now,tvbnow,bttvb香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克,煎得外層香脆內裏軟滑,配合新鮮黑松露的幽香,大滿足!; `7 F/ w8 T# b- `) y+ x/ _
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; @2 c7 a9 ?* y1 w: w* i5 C5.39.217.77百花松露腐皮卷
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以腐皮捲住海蝦肉膠,炸香後配甜酸醬同吃,外脆內爽,開胃!
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' j. u7 P' x- A; b# j朱古力松露忌廉5.39.217.77% J: I0 \+ H3 J9 t5 `) q, X
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成,超滑勁濃,配意大利奶凍,朱古力迷必試。
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松露蒜香牛柳粒
- ?2 E0 O" f0 @. [ _tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x9 M! K8 L: m
採用美國牛柳,嫩滑軟腍富肉味。5 W/ y) H, q5 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c8 A/ g7 K! w$ H1 ~, ^$ @3 l4 H

+ S' F4 q0 ~; q1 P% o4 a* H日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)公仔箱論壇! M5 w, m, O6 Z
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