瑤柱羅漢果湯
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材料（2人份）：
- B2 C2 x3 F! D& P: C* X大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 \ R( m2 P; W$ P
0 D0 i2 k1 y& S$ O; {1 _9 v( u公仔箱論壇湯料處理方法：5.39.217.771 k7 M' [ J) A+ J$ t# @
1 羅漢果去外殼。5.39.217.774 w' a7 f. f5 V5 q( I
2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。
% M$ x- }, D- Z, J# t" I3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。
) N0 g/ a& @- V# a" ^: s, t: P" q5.39.217.774 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。5.39.217.776 [) N$ {' T5 Q+ {" ?# c
5 瑤柱清水略沖洗表面備用。公仔箱論壇3 S) A M& l% Q# U
6 淮山用清水浸4小時。
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& ?, Q7 e% {. U1 ~做法：5.39.217.77: D5 W4 t" x+ g4 j
1 豬肉汆水，切件備用。
& k; d& H: _8 U6 H* a公仔箱論壇2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。! ^2 J3 P. q5 k& I( Z8 J/ }
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發表於 2009-12-21 02:25 PM
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