瑤柱羅漢果湯
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& E2 h0 D) v+ m V/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料（2人份）：
3 B, z& k* g$ H% i5 L公仔箱論壇大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。: p2 {/ [/ P, B6 x0 i7 E
" S! |) H! w, h" `湯料處理方法：
! x0 S4 I3 s7 y1 |. ~. C1 羅漢果去外殼。
3 B7 v R/ }& v) t公仔箱論壇2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。公仔箱論壇" o# c, L, N6 I1 v5 |; X
3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。
. o( K0 [" i- o* c2 ~2 _tvb now,tvbnow,bttvb4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。公仔箱論壇/ t n/ h8 A' |; Y( M
5 瑤柱清水略沖洗表面備用。tvb now,tvbnow,bttvb' |, H, U( |6 h+ O4 \- P
6 淮山用清水浸4小時。公仔箱論壇0 N2 W+ m4 F! ~2 \0 g) R
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做法：
, v/ L+ z8 p* a* L: Rtvb now,tvbnow,bttvb1 豬肉汆水，切件備用。5.39.217.77" D' p/ \6 w3 k9 p9 U, _
2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-21 02:25 PM
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