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[甜品] 開心紅噹噹朱古力

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% w& a- h) x" c+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅(切碎)
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ I6 b& o+ ]9 I
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻,留起半杯。5.39.217.77- Z8 X% p3 U+ ^' \% t( @9 p

) Z" r  ^0 s/ Z公仔箱論壇2.將 3/4份量朱古力放入微波爐,用中火加熱30秒,取出用膠刮攪拌,重複攪拌動作至所有朱古力溶化,並到 46℃,需時約 4分鐘。
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! r9 Q/ `% U- N  Z6 i+ y) Ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入剩餘的朱古力,攪拌至溫度到 32℃,再加(1)拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 A! O! R% C4 c' D

* L/ l/ y+ v# ]- x* ~. @5 t5.39.217.774.焗盤以牛油紙墊底,將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚,再撒上預留的半杯乾果碎,置室溫 20分鐘便完成。
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想做中式版朱古力磚,可用杞子、龍眼肉及腰果,送媽媽最啱。tvb now,tvbnow,bttvb: m1 n- j9 j% L  h

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3 ^+ f( F2 v" h7 p( t公仔箱論壇公仔箱論壇* |. e9 o9 c& P, E- v2 |! \4 d' c8 s
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