材料5.39.217.776 P# w7 q- N2 N* g2 F! K; C* X. ]
酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ r7 @: h$ k S0 ~
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做法
' M" X5 ` M6 F6 ]1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。& ]6 c7 Y8 ^, ~ b" P
: ^# C; U. {1 f0 Q1 G$ T6 @, m4 ?2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。5.39.217.773 K Z: T% Y0 e( X8 I g/ F0 e6 X
. C3 r @% Z, B% I3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。
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這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。/ D+ t; ^6 g, ]) M: y/ f
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發表於 2009-12-21 12:15 PM
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