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[美食介紹] 茶記過聖誕 $108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋,想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿!想吃得平又吃得好,平民食店其實一樣有好推介!蘭芳園今年破格推出聖誕大餐,最平$108,由頭盤至甜品做足四道菜,仲係燈飾熱點尖沙嘴區。公仔箱論壇6 U0 l+ b+ _& {( i, b' E
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限量供應兩晚. f* O) u9 }- Z; R
蘭芳園憑絲襪奶茶聞名,自10月闖出開業過半世紀的中環,在尖沙嘴開分店,吸引不少九龍客幫襯,更推出尖嘴店獨有晚市扒餐,聖誕節更破天荒推出聖誕大餐!蘭芳園充滿懷舊冰室色彩,聖誕大餐卻跟足西餐,有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜,還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款,每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138,頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯,主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿,二揀一,最後還有芒果布甸,以及咖啡或奶茶。B餐更抵食,每位$108,頭盤是煙火雞雜菜沙律,主菜有鴛鴦扒(豬扒拼雞扒)或扒三文魚,二選一,湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚,預計只會供應 300份,不想錯過,記得預訂。吃過大餐,行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘,非常方便!
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/ q/ k2 B$ q6 q1 A+ p! y2 }1 \聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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% Z+ b- D/ @' j, k5.39.217.77蝦開邊煎香,配香濃龍蝦汁,鮮味十足。牛柳夠厚身,軟熟 juicy,牛味濃郁。5.39.217.77+ \) c0 s7 v' [; `
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主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 [" [4 q3 |9 i

/ s8 u4 V$ D& u3 Q7 o4 D/ p$ u# etvb now,tvbnow,bttvb厚切火雞片配煙火腿,火雞片越越有肉味,跟香甜的醬汁味道很夾。
9 L" ?+ T/ w3 f! ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^  i1 N+ B/ n
頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律tvb now,tvbnow,bttvb1 E  ]; S/ r, \$ E; l* P$ S
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煙三文魚捲成玫瑰花,加了黑魚子更帶出鮮味。公仔箱論壇3 d  w! A% H4 g9 G% I9 ]( s0 A

+ y6 O! [0 t8 J& G5.39.217.77甜品芒果布甸
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以忌廉和士多啤梨點綴,賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。
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' f# b' M$ b; U* {4 d聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁公仔箱論壇  Q! b  W$ t. z, C
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟,外邊香口,中間魚肉多汁味濃,雙重口感很獨特。tvb now,tvbnow,bttvb$ c; a( w  [  I2 O8 U/ }

, }7 a; }8 w2 S9 q頭盤煙火雞雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb6 }& M% [+ Q5 m3 Y5 A# v2 `' ~

* J) C" H- p1 V' u2 S6 n- \5.39.217.77煙火雞薄片清淡,配狗牙菜沙律同食,口味清新。公仔箱論壇' U! W* l' X4 R
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聖誕大餐 A、 B,包頭盤、主菜(二選一)、湯和甜品( A、 B餐一樣),配招牌奶茶。
- p% ?( X" h2 z: I( g, H蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)tvb now,tvbnow,bttvb! l6 f# \- Z  A) F

( Y- X% e# j$ w0 Ptvb now,tvbnow,bttvb$98任食兩小時檀島肥牛火鍋tvb now,tvbnow,bttvb: l  q0 G) S/ S& ]

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& k# |% Y# N5 N7 |) B9 ~5.39.217.77茶餐廳是香港人精神的縮影,其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島,今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98,至少兩位入座,即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要,隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯,想試新口味,只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款,包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材,如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出,供應期有限。
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美國肥牛
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐,雖不是甚麼級數的牛肉,吃起來依然有牛肉味,而且無渣,抵讚。
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5 }1 H$ p0 O! J' L# Z, [: R' e: J公仔箱論壇蒙古羊肉
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蒙古羊肉刨成薄片,以湯底輕輕灼過,吸收湯汁後帶有淡淡羶香。5.39.217.77: G6 ]2 N$ v+ t% k% R

- ]) V( S! w( Y公仔箱論壇薑葱魚頭鍋另加$38
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲,加入鯇魚頭煲四個鐘,魚香味濃,鮮甜香滑。
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桂花蚌另加$38/碟
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美國桂花蚌每日空運到港,掌握好煮熟的時間,味道鮮甜,質感爽口。 5.39.217.77" M2 P/ \: @9 F/ v

* b( B- c6 F2 W# r) ?  r9 n公仔箱論壇檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)
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