[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料
) Z9 x3 p- ^( Z* Z+ {' v2 W公仔箱論壇牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  U# y! c1 N' \8 l

' J4 N7 y- z! k5.39.217.77醃料- ~3 E1 Z  t' T
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙3 D) V/ }. \9 h5 v7 p4 Z2 ]" P
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' U" u8 G2 a5 q9 ~; D) @0 s做法
9 H9 r& V( t  R/ |1 J牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。5.39.217.77& t" P* P! f; d* W9 i: d6 Y3 S
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5 Z, a" s: E7 T5 \9 C1 ]$ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ f2 T8 j, y9 L

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; T. u4 e8 i% |7 j$ `% R( d7 Y; b8 Y所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }/ c+ H% ~% X. B