[中式食譜] 沙嗲牛肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb) D. e4 ~* ^; I# j: _
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 H  ~7 S& k) k

/ i* x5 S# a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
- O' h8 X/ W  g4 K; M# A1 T( z/ _0 F檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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8 @8 X6 Q1 V8 _3 e' H0 U做法公仔箱論壇# e/ k  n, n5 X- J+ d) B. ?
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。% c/ e6 W! ]: p- ^2 S8 r

$ q1 b8 ~' L* r; D' o2 w3 p" c0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \' I0 e9 u1 Y1 h7 g

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( I7 t; e7 ~- m" j所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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