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[西式食譜] 麪豉醬烤年糕

材料5 k( R, V, h- [6 Y5 v) ]
日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片(裁成 6片)
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做法
# C3 }; r; B" s5 u" ^' t公仔箱論壇將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦,按下去有點軟腍,就可厚厚的塗上醬料,每邊再烤 1分鐘,然後包上紫菜即成。! i" Q# X# ^2 h8 Q, n( [5 P

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年糕要烤至軟身才可吃,但小心火候,太猛火會燒燶。: o& T: Z0 U7 Z; G
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