[西式食譜] 麪豉醬烤年糕

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 s# k& m8 a/ G! Z( R
日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）+ p' A7 A4 Q. r5 H
tvb now,tvbnow,bttvb9 W* V9 H( K. r: d3 U1 @' t* y

$ s8 t9 a3 Z$ u5 }/ ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
. F2 d: u6 T6 E' t8 q4 D將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 I& {( A( b- f5 u+ R% b8 c. T
公仔箱論壇9 `  g2 M' }  h  m

- [9 h& ~* k  d. c  }
/ Z4 |/ p/ S/ Z# g3 {公仔箱論壇9 S1 a/ `# f- q$ Z$ A- K' i

8 X7 H: q1 `& m7 e+ f% X1 S貼士1 C8 G" w. B3 J
年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。
8 A3 J- {, {' g2 ]